NGT48らーめん部活動日誌 vol.4｜北村優羽／中華そば 石黒
『NGT48らーめん部活動日誌』とは
「NGT48」内の部活動･らーめん部メンバーが毎月持ち回りでラーメンを紹介。彼女たちのラーメン愛をお見逃しなく！
北村優羽さん
NGT48の3期生で、今年5月から副キャプテンに就任。麺は太め&硬めが好き。Instagram（@yuha_kitamura）
中華そば 石黒の「極にぼ」
極にぼ（1,100円）。ひと晩煮込んだ濃厚な白湯に、3種の煮干しを合わせて。粗めに刻んだタマネギが食感のアクセントに。
私の好みにぴったりハマった
超濃厚&超太麺な一杯！
濃厚なスープを楽しめるこってり系、ワシワシと食べ応えのある太麺が大好きな私。そんな好みにドンピシャでハマった一杯が極にぼでした。
すくうだけでとろみの強さがわかるスープは想像以上に濃厚！煮干し粉を溶かしていくと、さらなる煮干しの風味と、ちょっとザラッとした質感を味わえるのが面白いです。少し平たい太麺もスープに負けない力強さで、夢中になって食べてしまいます。
実はらーめん部の先輩･清司さんにおすすめしてもらって知った石黒さん。先日仕事終わりに伺ったら本当においしくて。今日また再会できてうれしかったです♪
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店舗情報
店舗名：
中華そば 石黒
住所：
新潟市中央区弁天橋通1-4-33 湖南ビル1F
TEL：
025-250-1496
営業時間：
11時～14時30分、17時30分～21時LO※スープなくなり次第終了
定休日：
火曜、月曜の夜
（文／Komachi編集部）