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ぼくの手づくりのバターチキンカレー&サラダ

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この連休中にバターチキンカレーとヒヨコ豆のサラダをつくった(レシピを教えていただいたフォトグラファーの高岡さん、ありがとうございます!)。

バターチキンカレーは、もも肉と手羽とヨーグルトとバターをたっぷり入れた。

ヒヨコ豆のサラダは、チリパウダーがアクセント。

「おとう、うまいぜ! またつくってくれ」と息子。

家族が喜んでくれたことがうれしいのだ。

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