【ちょっぴり贅沢したいときに】『はだか麦茶』、飲み比べ！
生活情報は、「ちょっと贅沢な味わい！『はだか麦茶』、飲み比べ！」。先々週の放送では、「『麦茶』飲み比べ」をお送りしましたが、成城石井の『はだか麦茶』が、とにかく美味しかった！！！
普段何気なく、水分補給として飲んでいる麦茶でしたが、飲み比べてみると品種によって、ちょっとずつ味が違うとわかりました。ということで、きょうは中でも「はだか麦茶」に絞って飲み比べをしてみます。
▼改めて、「はだか麦」とは
・脱穀した際に皮が簡単に剥がれる大麦の一種。一般的な六条大麦を使った麦茶よりも渋みや雑味が少なく、麦本来の芳醇な風味とほのかな甘みを感じられます。
▼愛媛県などの四国地方や九州地方が主な生産地として知られていますが、国内の麦の生産量全体における割合は非常に少なく、希少な麦なんだそう。
さっそく、はだか麦茶を飲み比べていきます。
LP『LP はだか麦茶』
▼主に九州各地の原材料を使用したお茶や加工食品を製造・販売する、LP（エルピー）さんから発売されている「はだか麦茶」
▼「はだか麦」をやさしく焙煎。雑味やエグ味が少ない、優しいまろやかな味わいの麦茶です。
スー「コーヒーみたいに真っ黒。おいしい！」
小笠原「さわやか！」
スー「こんなに色が濃いのに、全然渋くないし、雑味もないし、LPはだか麦茶、初手からすごい。」
小笠原「本当に雑味がない。雑味がない。すーっと喉を流れていって爽やかな風が吹く。」
↓思わずこの表情
LP『LP はだか麦茶』はLPさんの公式通販サイトなどで購入でき、12袋で税込734円。
ヤギショー『焙匠裸麦茶』
▼静岡県藤枝市を拠点とする、創業明治28年の玄米茶の老舗、ヤギショーさんから発売されています。
▼裸大麦のコクと香味を味わえる、スッキリとした味わいが特徴。香ばしさと旨味を引き出すために職人さんが丁寧に三回炒って焙煎しているそう。
スー「色は、まさに上品なアイスティー。これも全然味わいが違くておいしい。」
小笠原「3回焙煎の、香りが鼻から抜けますね。きれいなこの琥珀色も相まって、癖がない！」
スー「癖がなくて、でもしっかり大人のスモーキーさを感じる。」
ヤギショー『焙匠裸麦茶』は楽天市場などの通販サイトで購入することができ、20袋で税込410円。
カドヤから発売『はだか麦 麦茶ひと月分』
▼農産物や海産物の「乾物」を扱うカドヤさんから発売されている商品。
▼国内で収穫されたはだか麦を原料に低い温度で時間をかけて煎りあげた麦茶。まろやかな味と香りが特徴とのこと。
スー「プレーンな味。ガブガブいけます」
小笠原「味に透明感が一番ある感じはします。癖のなさがいい」
カドヤ『はだか麦麦茶ひと月分』はカドヤさんのオンラインショップなどで購入することができ、30袋で税込540円。
マルビシから発売『麦茶一番星みっけた』
▼麦茶をはじめ健康茶各種の製造・卸(おろし)をしている、丸菱より発売されています。
▼四国のはだか麦『イチバンボシ』を１０％使用。「イチバンボシ」を水に浸し、発芽直前まで成長させた後、蒸し加工（アルファー化）し、さらに乾燥、焙煎の入念な工程を経て作り上げられた麦茶。
▼こちらの麦茶だけ、煮出して作るタイプのものになっています。
スー「うん。めっちゃ麦。めっちゃ麦の味する。」
小笠原「これは大地を感じますね。」
マルビシ『麦茶一番星みっけた』はAmazonなどの通販サイトで購入することができ、30袋で税込550円ほど。
この夏の水分補給に、いつもの麦茶以外にもちょっぴり贅沢な「はだか麦茶」を取り入れてみてはいかがでしょうか！
（TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』より抜粋）