【岩出市】道の駅ねごろ内「和カフェ TAKASAGO(たかさご)」和素材で味わう季節のチョコスイーツ
季節が変わるたびに、少し特別な甘いものを味わいたくなることがあります。「道の駅ねごろ歴史の丘」(和歌山県岩出市)内にある「和カフェTAKASAGO(たかさご)」では、和の素材を大切にしながら、旬のフルーツやチョコレートを使ったスイーツが楽しめます。
目次
1 あられ屋さんが手がける、落ち着いた雰囲気のカフェ2 期間限定の「まりひめチョコレートポット」3 TAKASAGOに来たら食べたい「モッフルカップ」4 おみやげ選びも楽しい、丁寧な接客5 売り切れ必至!毎年人気の「チョコあられ」もチェック
あられ屋さんが手がける、落ち着いた雰囲気のカフェ
「和カフェTAKASAGO」は、「高砂アラレ」の直営カフェ。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、ドライブ休憩やおやつ時間に立ち寄りやすい雰囲気です。
手前には物販、奥にはカフェスペースがあります。物販コーナーには、贈答用にも使えそうなあられがずらり。定番商品だけでなく、季節限定商品もあります。
「道の駅ねごろ」限定のあられ「根来扇 山椒甘だれ」(390円)も並びます。こちらは湯浅醤油を使った、香ばしさが印象的な一品です。
また、創業100周年を記念してつくられた寿あられ「百寿」(2800円)も販売されており、「こんな商品もあるんですよ」と、さりげなく教えてくれる接客も印象に残ります。
期間限定の「まりひめチョコレートポット」
バレンタインが近づく今の時期に大人気なのが、「まりひめチョコレートポット」(1500円)。ロンドンのマーケットで人気のスタイルを参考にしながら、和カフェらしく丁寧につくられています。
使われているチョコレートは、ベルギー・カレボー社のクーベルチュールチョコレート。サスティナブルカカオを使用したセミダークタイプで、テンパリングを施してから、たっぷりといちごにかけられています。
いちごは、岩出市・吉村農園の「まりひめ」を指定して仕入れた、朝採りのもの。瑞々しく、噛んだ瞬間に広がる甘さが、チョコレートのほろ苦さとよく合います。
食べ進めるうちに、少しずつチョコレートが固まり、後半はビターな存在感が増してくるのも、このメニューならでは。時間の経過とともに味の印象が変わるのが、楽しい一品です。
まりひめチョコレートポットは、+100円でソフトクリームを追加できます。使われているのは、黒沢牧場のミルクソフトクリーム。ソフトクリームは上に乗せるのではなく、いちごとあられの間に忍ばせるスタイル。冷たさが加わることで、チョコレートがパリッと固まり、また違った食感を楽しめます。
ポットの底に入っているのは、グルテンフリーの「もち米十穀シリアル」。一般的なパフェに使われるシリアルとは違い、あられならではのやさしい“ざくざく感”があります。
「もち米十穀シリアル」は460円で単品販売もされており、無添加でやさしい味わい。子どもにも安心して食べさせられ、サラダのトッピングに使えるところも◎。
TAKASAGOに来たら食べたい「モッフルカップ」
定番メニューとして人気なのが「モッフルカップ」(750円)。あんバターモッフルを使ったメニューで、国産あんこを使用しています。
モッフルの生地には、あられを作る際に出る端っこを活用。外はサクサク、中はもっちり。温かいモッフルに、黒沢牧場のミルクソフトクリームをのせ、黒蜜をかけていただきます。
少し伸びる生地と冷たいソフトの組み合わせは、最後まで飽きずに食べ進めらてGOOD。「モッフルがおいしかったから、同じ美味しさのあられを買って帰る」という人が多い、という話にも納得です。
おみやげ選びも楽しい、丁寧な接客
店内には、さまざまなあられが並びます。気になる味があれば、声をかけると試食させてくれるのも嬉しいところ。
「ペペロンチーノは味が強いので、先にお好み焼き味をお渡ししますね」といった、味の特徴を踏まえた案内は、まさに接客のプロ。初めて訪れる人でも、安心して選べます。
売り切れ必至!
毎年人気の「チョコあられ」もチェック
チョコレート好きなら、「チョコあられ(醤油ミルク味・600円)」も見逃せません。11〜12月の時点で2000袋以上購入されたという、売り切れ必至の商品です。
和と洋の組み合わせながら、どこか落ち着いた味わいで、バレンタインのちょっとした贈りものにも向いています。
華やかなチョコレートとは少し違い、素材や作り方に丁寧さが感じられる「和カフェTAKASAGO」のバレンタインメニュー。甘さも控えめで、ゆっくり味わいたい人にちょうどいい印象です。
自分へのご褒美にも、家族と分け合うおやつにも。この季節ならではの一品を探しに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
名称
和カフェ TAKASAGO(たかさご)
所在地
和歌山県岩出市根来2020-1
電話番号
080-7676-4760
営業時間
10:00〜17:00(OS16:30)
定休日
火曜
駐車場
あり
@wacafe_takasago