朝「おにぎり」に入れると満足感が上がる。“たんぱく質がたっぷりな2つの食材”とは？
人気の「梅おにぎり」。そのまま食べるのもいいですが、身近な具材をプラスしたアレンジもおすすめです。今回は、簡単に作れて1個で栄養満点の「梅おにぎり」アレンジをご紹介します。
「梅とちくわと卵のおにぎり」の作り方(調理時間:2分)
梅と一緒にごはんに混ぜるのは、低脂質・高たんぱく質の「ちくわ」と、ビタミンやミネラルなどが豊富な「卵」です。どちらもやさしい食感が特徴で、コクや旨みもたっぷり。梅の酸味と合わさって食欲をかき立てます。
材料(1人分)
・ごはん……お茶碗小1杯分（約120g）
・梅干し……1個
・ちくわ……小1本
・炒り卵……卵小1個分（砂糖入りがおすすめ）
準備
梅干しは種を取り除いて小さくほぐし、ちくわは縦半分に切ってから、5mm幅くらいに切ります。
作り方
1.ごはんに、梅干し、ちくわ、炒り卵を混ぜ合わせます。
2.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。
器に盛ったらできあがりです。
「梅とちくわと卵のおにぎり」の作り方をご紹介しました。満足感のある味わいと、手軽に栄養がチャージできるところがポイントです。ぜひ試してみてください。
日々おにぎり／ゆこ／おにぎり作家