【南まぐろと本まぐろ静岡本店】まぐろの鮮度は折り紙付き！中トロを特製ソースで焼き上げた絶品○○／静岡市葵区
名店に欠かせない「看板メニュー」。それは、お店の顔になる特別なメニュー。 しかし、その看板が大きすぎるあまり、影に隠れた逸品を見逃していませんか？
看板“じゃない”けど、実は絶品！ 今回の「そこ知り」は、そんな隠れた名店の逸品を特集した「じゃないグルメ」の第2弾をお届けします。
まぐろを知り尽くしたプロがハマる！数量限定の“じゃない”グルメ
今年5月にオープンした焼津の漁業会社が運営している「南まぐろと本まぐろ静岡本店」は、まぐろの鮮度が折り紙付きの人気店！
そんなお店の看板メニューは「南まぐろと本まぐろ贅沢食べ比べ」です。
馴染みの深い本まぐろは日本近海をはじめ北半球に広く生息しています。
一方、南まぐろは南半球のインド洋、大西洋の限られた地域に生息し希少価値が高いと言われています。
鮮度抜群のまぐろの食べ比べが看板メニューのお店ですが、こちらの隠れた逸品“じゃない”グルメとは？
生魚が苦手というお客さん向けに副社長が考案した『中トロステーキ重』です。
その日ごとに最適な種類のまぐろの『中トロ』を特製のステーキソースで丁寧に焼きあげた一品。
まぐろを知り尽くした社長と副社長の大好物だそうです。
数には限りがありますので、売り切れていた場合は『丼』もオススメだそうです。
＜DATA＞
■南まぐろと本まぐろ静岡本店
住所：静岡市葵区昭府1丁目18-15
営業時間：平日／11:00～ LO.14:30
※ランチタイム営業のみ、土日祝は17:00～LO.19:30も営業
TEL：054-274-2910
休み：火曜日