【毎日パン日和 vol.679】『Loop a Bread』（太宰府市） とろける生ドーナツに鮮魚サンドも！太宰府天満宮参道近くの人気店【福岡パン】
『毎日パン日和～おいしい手仕事～』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』（あさ6:00～8:00生放送）の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
679回目は、太宰府市宰府にある『Loop a Bread（ループ ア ブレッド）』。
西鉄太宰府駅から徒歩2分、太宰府天満宮の参道から1本入った場所にあります。
梅や桜のシーズンには特に多くの参拝客でにぎわう太宰府天満宮。同店は観光客のみならず、参道で働く人々や地元住民からも親しまれています。
店内に並ぶパンの約4割がハード系、残りはソフト系と幅広いニーズに応えるラインナップが魅力です。
おすすめ①
『生ドーナツ』（300円）
牛乳、卵、バターをたっぷり使用。
高温・短時間で一気に揚げることで、口の中でシュワっと溶けるような食感に仕上げています。
おすすめ②
『スコーンサンド』（全2種 各400円）
豊かな香りが特徴の北海道産小麦を使用。
「自家製のラムレーズンクリーム」と、季節限定「クリームチーズとセミドライのリンゴ」の2種類。サンドする具材は季節に寄って変わるため、旬の味わいを楽しめます。
おすすめ③
『いの吉サンド』（750円）
太宰府の名店『鮮魚 いの吉』から仕入れた、その日おすすめの鮮魚をフライにしてサンドしています。
『Loop a Bread（ループ ア ブレッド）』
福岡県太宰府市宰府2-7-5
9:00～17:00
月、火曜定休（祝日の場合は翌日休み）
Instagram@loopabread