一度食べたらやみつきに♡新長田『惣菜・弁当と韓国チキン ヨリドリ』で味わう本場のヤンニョムチキン 神戸市
JR新長田駅から徒歩3分程の便利な場所にある、アスタプラザイースト1階に6月にオープンした『惣菜・弁当と韓国チキン ヨリドリ』(神戸市長田区)へ行ってきました。
活気のある新長田一番街商店街に位置しており、美味しそうな香りと、店先のショーケースに誘われてお客さんが次々とやってきます。
同店の看板メニューとなっているのは、本場韓国に負けない「ヤンニョムチキン」。この香りがたまらなく食欲をそそります。
本場のヤンニョムチキンが大好物の店長・高山さんは、韓国の味を再現しつつも、日本人の舌に合うタレを研究、開発してこられたのだとか。辛さ控えめの中にコク深さがあり、冷めてもサクサクの食感が特徴の、高山さんの自身作です。
ヤンニョムチキン独特の強い香りが控えめで、食べだしたら止まらない味。ピリ辛が苦手な方やお子様にも食べやすい、にんにく醤油味とハニーマスタード味も。子どもからお年寄りまで、みんなでシェアできる盛り合せは嬉しいですね。
もちろん、お弁当のランナップも充実しています。日替わりの「ヨリドリ弁当」は、ボリューム満点で栄養たっぷり。
本日のメインはみんな大好きハンバーグ。ジューシーで旨味がぎゅっと詰まっていて、手作りの温かさを感じます。サイドの野菜も抜かりなく美味しくて、思わず笑みがこぼれます。
記者のお気に入りはオリジナルデミグラスソースたっぷりの「オムライス」。シンプルながら、何度でも食べたくなる味。優しいお母さんの味がしました♡
また、日替わりの「ミニオードブル」は、豪華な見た目ながら栄養バランスもきちんと考えられていて、しかもリーズナブル。韓国ソウルフードであるキンパも絶品です。毎日でも食べたい、日々を彩ってくれる一皿です。
お客さんが続々と集まるショーケースには、家庭的なほっこりするメニューがずらり。一人暮らしの方にも、主婦にも、サラリーマンにも、毎日の心強い味方となってくれます。
オープンして間もない同店ですが、もう既に常連さんが多いそう。”ヤンニョムチキンと言えば『ヨリドリ』”と言ってもらえるようなお店を目指し、日々奮闘されています。「一度食べてくださった方は、リピートしてくれる自身があります!ヤンニョムチキンをもっと身近にして、気軽に食べ歩きしてもらえるような存在になってほしいです。」と熱い想いを語ってくれました。
2児の母でもある高山さん。同店のスタッフは、高山さんと同じ子育て世代の方が多く、みなさんエネルギッシュで生き生きと働く姿にパワーをもらいました♪
店内の奥にはイートインスペースの準備が着々と進んでいました。日々進化している同店。次回も心温まる味を求めて訪れるのが楽しみです。
場所
惣菜・弁当と韓国チキン ヨリドリ
(神戸市長田区大橋町5丁目3-1)
営業時間
10:00~19:00
定休日
不定休(月2回程度)
駐車場
無(近隣にコインパーキング有)