築100年の町家で味わう！白味噌や抹茶のふわふわかき氷が京都に登場
「MICASADECO ＆ CAFE（ミカサデコアンドカフェ）京都店」（京都府京都市中京区梅屋町）に、2025年6月25日（水）より夏季限定のふわふわかき氷が登場しました♪
やっぱり“ふわふわ”！「ミカサデコ」の夏限定かき氷
ふわふわ食感の「リコッタパンケーキ」が人気の「MICASADECO ＆ CAFE京都店」は、築100年以上の町家を改装し、和の趣とモダンさが調和します。日本の伝統的な町家の風情がそのまま残る外観ですが、店内はアーティスティックで落ち着いた空間が広がります。
メニューには、京都らしい「抹茶のチョコフォンダンパンケーキ」や「抹茶ラテ」、すっきりとした味わいの「抹茶レモネード」、食事にも合わせやすい「ほうじ茶」も。
今回は、パンケーキ同様“ふわふわ”食感が楽しめる和フレーバーの2種類のかき氷が登場しました！
京都店限定！白味噌クリームが気になる「かき氷 ミカサの黒蜜きなこ」
ふんわりと削られた氷の中に、白味噌クリームがかくれんぼした和のかき氷。風味豊かなきなこを贅沢に纏っています。
仕上げに、トロリと濃厚な黒蜜ソースと白味噌クリームをたっぷりと♪ さらに香ばしいくるみをトッピングしています。まろやかな塩味とコクの白味噌クリームと黒蜜が、深い味わいを作り出す一品です。
宇治抹茶の魅力が詰まった「かき氷 ミカサの宇治金時」
すでに販売中の大阪「なノにわ」の「MICASADECO THE PARK」でも人気の「かき氷 ミカサの宇治金時」も登場。
老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の上質な抹茶を贅沢に使用したかき氷です。氷の中には濃厚なチーズムースが絞られ、トップには自家製の抹茶クリームと甘みのある小豆をトッピングしています。
そっと添えられたもっちりとした白玉も嬉しい一品。抹茶の奥深い香りと味わいを五感で楽しめます。
ふわふわに削られた氷と、こだわりの和素材から作られたかき氷。
京都での街歩きの休憩などに、ぜひ味わってみてくださいね♪
※【画像・参考】「インデペンデント」