【北海道・石狩】海近くの小さな喫茶店「自由製作室」へ。厚田望来で過ごすカフェ時間
石狩市厚田望来、海にもほど近い国道231号線沿いに佇む「自由製作室」。ドライブの途中に立ち寄って、手づくりスイーツとともにのんびり過ごしたい小さな喫茶店です。
自由製作室（ジユウセイサクシツ）
心地いい風に吹かれてのんびりと
語らいも楽しい小さな喫茶店
札幌で人気カフェ「喫茶つばらつばら」を営んでいた出村さんが、「生活を変えて暮らしたい」と石狩へ移住し、築45年以上の平屋をリノベーションしたお店を'24年9月にオープン。
店名の由来は、お菓子の製造所という意味だけでなく「ここから何かを作っていけたら」という思いから。
すぐ近くに書籍の舞台になった場所があり、地元に読書好きな人も多いことから、人が集える喫茶にしたそう。
長年のファンも多い自家製のスイーツ、軽食とともにくつろげる。
夏は、テイクアウトして、川沿いの庭にあるベンチで和むのも◎。
入口には地元の農家で採れた野菜やフルーツの直売所も。
元々の造りを活かしリノベーション。店内の本は自由に読める。
石狩「cocoro dairy farm」のジャージー牛乳を使った「特濃コーヒー牛乳」単品880円、約5種類ある「本日のケーキ」からいちごと紅茶クリームのタルト」ドリンク付1,100円。
「季節のパフェ」の一例。この日はどこか懐かしいバナナスプリット。
通称「カシオペアの丘」と呼ばれる絶景スポットから車で3分ほど、国道231号線沿いにある平屋の建物。
自由製作室
（ジユウセイサクシツ）
TEL：080-8583-7995
住所：石狩市厚田望来119-26
アクセス：予約制バス・いつモ 望来停すぐ
営業時間：10：00～17：00
定休日：水～金曜
席数：10席（禁煙）
駐車場：6台
子ども：OK
Instagram：@jiyu_seisakushitsu
※poroco2026年8月号「北海道グルメドライブ2026」掲載情報から抜粋して紹介しています。
