お箸が進む一品だよ。「魚肉ソーセージ」のびっくりするほどウマい食べ方
魚肉ソーセージにタルタルソースを組み合わせたおかずレシピを見つけ、試してみました♡ レシピ引用元：https://www.nissui.co.jp/recipe/02147.html
※読者の方が気軽に挑戦できるよう、少しアレンジを加えても美味しく仕上がるレシピとしてご紹介しています。
ニッスイ公式の「南蛮魚肉ソーセージ」のレシピ
材料
ニッスイ おさかなのソーセージ 2本
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ2
玉ねぎ 1/2個
赤パプリカ 1/2個
ピーマン 1個
長ネギ 適量
黒コショウ 適量
市販のタルタルソース 適量
＜A＞
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
ちょうど冷蔵庫に使いかけの長ネギがあったので、小口ネギの代わりに使いました♪
タルタルソースは、時短のために市販品にアレンジです。
風味づけのためにごま油を使い、辛いものが苦手なので鷹の爪は省略しています。
果たして美味しくできるのでしょうか……！？
さっそく作っていきましょう。
作り方①
玉ねぎは薄切り、赤パプリカとピーマンは細切りにして耐熱皿へ。
Aを加えてラップをしたら、600Wの電子レンジで3分加熱します♪
作り方②
魚肉ソーセージを斜めにスライスして、片栗粉をまぶします。
ごま油を引いたフライパンで、両面がカリカリになるまで炒めてください♪
作り方③
①に②を加えて混ぜ合わせます。
タルタルソースをかけて、刻んだ長ネギ・黒コショウをトッピングして完成です♡
実食
程よい酸味で、さっぱりと食べられました！
ごま油で魚肉ソーセージを炒めたからか、香ばしさがプラスされて風味も◎
タルタルソースと一緒に食べることで、コクのある味わいになります♡
黒コショウや長ネギのピリッとした刺激があるので、鷹の爪がなくても美味しく仕上がりますよ♪
評価
ニッスイ公式の「南蛮魚肉ソーセージ」のレシピ
評価：★★★★★
適度な酸味とタルタルソースが魚肉ソーセージと相性抜群で、びっくりするほど美味しいです。
南蛮ダレは電子レンジで作れるうえ、調味料が1：1：1と覚えやすいのが◎
市販のタルタルソースを使ったことで、短時間で作れたところもポイントです。
長ネギの辛味が心配でしたが、鷹の爪を入れなかった分、程よいアクセントに♡
ごま油の香ばしさで、風味よく仕上がりました。
お箸が進む一品です♪
