ちょっぴり贅沢な朝ごはんにも♪山本ゆりさんの簡単レシピ『DAIGOも台所』新玉タルタルトースト
日々の献立に悩む人をお助けするため、様々なメニューや献立を紹介する『DAIGOも台所 ～きょうの献立何にする？～』。番組で紹介されたレシピを、画像付きで詳しく解説していきます！
毎週金曜日は、山本ゆりさん考案のレシピです♪作りやすくてとっても美味しいので、ぜひご家庭でもチャレンジしてみてくださいね。
今回の料理は、山本ゆりさん考案の『新玉タルタルトースト』
今回作るのはコレ！新玉ねぎの甘みを感じるタルタルソースに半熟卵が絶品です！贅沢気分を味わいたい休日の朝ごはんにもおすすめですよ♪
材料
材料は以下のとおり。（2人分）
・卵…2個
・食パン…2枚
・新玉ねぎ…1個（150g）
・ベーコン…1枚
・マヨネーズ…大さじ3
・塩…適量
・ドライパセリ…適量
手順① 材料の下処理をする
卵を2個用意します。冷蔵庫から出したての卵の場合は、耐熱容器に入れ、湯を注いで2〜3分つけておきましょう。
新玉ねぎは包丁やチョッパーでみじん切りにし、
ベーコンは1cm角に切ります。
手順② タルタルソースを作る
切った新玉ねぎとベーコンをボウルに入れ、マヨネーズと塩を加えて混ぜましょう。
手順③ 食パンを焼く
食パンに混ぜた具材をのせて塗り広げます。卵を落とすため中央部分をくぼませておくのがポイントです。
アルミホイルにオーブン用シートを敷いておきましょう。
具材をのせた食パンをのせ、中央に卵を割り入れて塩をふりオーブントースターで5分焼きます。
5分経ったらアルミホイルとオーブン用シートをはずし、卵が好みの固さになるまでさらに焼きましょう。
手順④ 器に盛り付けて、完成です！
卵が焼けたら器に盛り、ドライパセリをふれば、
完成です！
材料と手順のおさらい
最後に、材料と手順のおさらいです。
材料・分量（2人分）
・卵…2個
・食パン…2枚
・新玉ねぎ…1個（150g）
・ベーコン…1枚
・マヨネーズ…大さじ3
・塩…適量
・ドライパセリ…適量
手順
１．材料の下処理をする
２. タルタルソースを作る
３．食パンを焼く
４．器に盛り付けて、完成です！
