トースターで簡単！ズッキーニのチーズ焼き
【材料】（2人分）
ズッキーニ：1本
とろけるチーズ：30g
粉チーズ：大さじ1杯
粗挽き黒こしょう：少々
【作り方】
1: ズッキーニを8mm程度の厚さの輪切りにします。
2: 耐熱容器にズッキーニを並べを全体にかけます。
ズッキーニが完全に重ならないように少しずらしながら広げて並べるのがポイントです。ずらすことで火が入りやすくなります。
3: とろけるチーズ・粉チーズをかけ、トースター250℃で10分加熱します。
トースターの機種によって焦げやすい場合があるので、様子を見ながら調整してください。
4: 焼き上がったら、黒こしょうをかけて完成です。
ライター：macaroni 料理家 はまり（料理研究家）