【宝塚市 NEW OPEN】7月4日OPEN！いま大ブームのせいろを使ったランチがいただける『cafe bamboo』にさっそくお邪魔しました☆オープン記念のお得情報も！
住宅街のなか“竹”に癒されるカフェ
光明小学校の近く、閑静な住宅街に7月4日(土)、新しいお店がオープンしましたよ～！
お店の名前は『cafe bamboo』さん。バンブーといえば英語で“竹”という意味で、看板にもイラストがあしらわれていました。
店頭にはメニュー看板も出ています。なんだかとっても美味しそうなお写真の数々！さっそくお邪魔しまーす！
ドアを開けると、こちらで靴を脱いでスリッパに履き替えるリラックスモードのスタイル。廊下を進むと…
白い壁と木目を生かしたナチュラルな雰囲気！ ２人掛け、３人掛け、４人掛けのテーブル席が配置されていて、13席あります。
そしていたるところにセンスよくあしらわれているのが、店名にもまつわる“竹”に関するオブジェ。
「もともと環境にもやさしく、癒しや自然の温かさを感じられる“竹”が好きでした」。「今回、竹製の蒸籠(せいろ)を使ったランチを提供するということで、店名にして店内にもたくさん飾っています」。「お客様には目からも舌からも、そして心も癒されてほしいという願いをこめています」と話してくれたのは、こちらを切り盛りするオーナー三姉妹です。
そう、こちらのランチは最近ブームにもなっている“せいろ”を使ったメニューが２種類あり、雑穀ごはんとパンが選べます。お子様用のメニューもありますよ！
他にも季節限定スイーツやドリンクなどの商品がいろいろあり、店頭や公式SNSでもご紹介されています。
せいろ蒸しで素材の旨味をギュッと凝縮
今日は雑穀ごはんをチョイスしました。程なくしてテーブルにトレイが登場。
予想以上に大きなせいろでワクワクします！触れると少しホカホカしていますね！では…いざ！オープーン～～～！
ほわわわ～～っとあがる湯気と共に目に飛び込んできたのは、なんともカラフルなビジュアルで、食欲をそそるせいろ蒸し～～これは美味しそうッ！！
こちらが、雑穀ごはんの蒸籠(せいろ)ランチ1,280円です。
まずはセットの季節の野菜ポタージュを。７月はなんとズッキーニのポタージュスープ。栄養がある皮も一緒にブレンダー調理しているそうで、さっぱりしているのにコクもある、とっても美味しいスープです。
雑穀ごはんはもち米入りで、噛みしめるほどにもちもちも～っちりとした食感。炊飯器の炊き立てご飯とはまた違う美味しさ！
そしてお隣には、旬のお野菜がぎっしり！オクラにプチトマト、かぼちゃ、ナス…約10種類も入っているのだそう。
ポン酢と自家製ごまだれがついていますので、お好みで。
それぞれのお野菜がせいろで蒸されたことで本来もっているポテンシャルを存分に発揮していて、どれも濃い～お味で甘くておいしいんです！ お野菜ってこんなに美味しかったっけ？と感動しきり。
季節や仕入れで内容は変わるそうですが、常時8～10種類のお野菜を蒸すことで体にもやさしく腸活にもおすすめ！とのことです。
鶏団子も旨味が凝縮されたお味ながら、ふわんふわんでやさしい食感。思わずほっこり笑顔になってしまいますね。
他にとろ～り＆もった～りした濃厚豆腐や、お漬物もセットされています。
そしてこのちょっとしたミニデザートがついているだけで、幸せ気分あがっちゃいますよね！今月はコーヒーゼリーでした。
どうしても“蒸し料理”イコール、ヘルシーな反面、男性などには物足りないんじゃ？と思われることもありますが、大きなせいろの中身はぎっしり、セット内容も充実していて、食いしん坊のコミパスタッフもお腹いっぱいになりました。超・大満足です♪
気になるもうひとつのランチでは２種類のパンが楽しめるそうで、こちらもせいろで蒸すことで水蒸気をたっぷり含んでふわ～っとふっくらした食感に仕上がるのだそう。せいろの中身も違ったラインナップだそうなので、ぜひこちらもチャレンジしたいですね。
現在、お得なオープンキャンペーン中！
ここでお得なニュース！ 実は現在、オープン記念で食後のコーヒーor紅茶が無料サービス中です(8月末まで)。
お言葉に甘えてホットコーヒーをいただきました♪ これまた“竹”を思わせるようなおしゃれなカップ＆ソーサー！ そしてちょこっとしたお茶請け、これが嬉しい！
お隣のテーブルのマダムたちは和スイーツを堪能されていて、かき氷や抹茶最中アイスもとっても美味しそうでした。
かき氷には宇治抹茶かき氷と、黒蜜きな粉かき氷(ともに780円)の２種類があるのだそう。梅雨も明けて、これからますます暑くなる季節に楽しみたいですね。
ちなみに店内には、こんな畳間の個室もあります。お子様連れのママ友会などには、こちらのお部屋もおすすめ！
お席などの予約は電話か公式SNSのDMで受け付けているそうです。
お店に駐車場はありませんが近隣にはコインパーキングがあるほか、お店横には駐輪スペースがありましたよ～。
以上、宝塚の情報を発信する宝塚コミパ通信KAでした！
cafe bamboo(カフェ バンブー)
兵庫県宝塚市光明町6-13
090-6624-6681
11：00〜15：00
(月)〜(水)休
駐車場なし(駐輪場あり)
現金、PayPay利用可