2026年5月13日オープン 京串カツと旨いもん みぶや 四条大宮店
今京都で最も新店舗がオープンしていると言われる四条大宮、後院通りエリアに豊富なアテと串カツが楽しめる酒場がオープン。
名物の串カツは素材がかなり大ぶりで衣はきめ細かく、食べ応えのあるタイプ。さらにおばんざいや一品も豊富で、早くもリピーター続出の一軒です。
場所は中京警察署の少し南。後院通り沿いの東側です。
階段を上がった2階にあります。
《メニュー》
・鴨ロース 990円
・ 沖縄直送もずくと海ブドウ 880円
・本日のおばんざい 550円
・ 京都手羽先塩焼き 704円
・本マグロのお造り 1760円
・ミルフィーユチーズハムカツ 660円
・紅生姜 110円
・うずら卵 143円
・山芋 165円
・イカ切り身 275円
名物の串カツは20種類以上スタンバイ。さらに、おばんざい、揚げ物、お造りなど多彩なメニューが揃っています。
ポテトサラダ 550円
薄切りハムの塩気と、なめらかにすりつぶしたポテトの優しい甘みが◎。オニオンフライの香ばしさと食感がアクセントになった、どこか懐かしいシンプルなポテサラです。
鴨ロース 990円
しっとりやわらかな肉厚の鴨ロースは、噛むほどに上品な旨みが広がる一品。絶妙な火入れで仕上げられ、鴨本来の風味を存分に楽しめます。
串カツは左から、朝引きささみ 275円、焼き小芋 180円、舞茸165円、大海老 330円、レアサーモンタルタル 330円。
きめ細かく薄い衣をまとった大ぶりの串カツは、素材の持ち味をしっかり感じられる仕上がり。ささみは驚くほどジューシーで、レアサーモンはとろける食感。海老は肉厚で食べ応えがあり、野菜はサクサクと軽やかな口当たりです。
味付けはソース、土佐酢ベースの自家製タレ、塩で。
本日のおばんざい3種盛り 1100円
日によって内容が変わるおばんざいは、一品一品に丁寧な仕事が感じられる味わい。繊細で優しい味付けが素材の良さを引き立て、どこか懐かしくほっと心が和む盛り合わせです。
大柄ながら穏やかな店主の温かな接客が心地よく、自然と長居したくなる一軒。一人客には量を調整してくれるなど細やかな気配りもあり、融通の利く居心地の良さが魅力です。
店舗情報
電話/075-384-2885
営業時間/17:00〜24:00
定休日/木曜
所在地/京都市中京区壬生坊城町56-10 グレースビーコン大宮 2F
公式インスタ
※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。