【熊本市】こんなおにぎりもアリなの！？おにぎり界の大革命！「手作りおにぎり えにし」のスパイスおにぎりはオトナのおにぎり
日本人のソウルフードともいうべきおにぎり。 梅干し、おかか、昆布、ツナマヨ…いろんな具材がありますが、そんなおにぎりの概念を超越した、すごいおにぎりを見つけました！！！それが、「手作りおにぎり えにし」が提供する、オトナのためのスパイスおにぎり。 おにぎりの枠を超えた、まったく新しいおにぎりは、一度食べれば、虜になること間違いなしです！
有機生活で販売中のオトナのおにぎり
「手作りおにぎり えにし」のオリジナルおにぎりは、熊本市東区にある有機生活の店頭で購入することができます。
こちらが、オーガニックの野菜や食品類を取り扱っている有機生活。
店内では、農薬不使用栽培の野菜や、無添加の食品や加工品を購入することができます。
こちらの入口右側にある軒下で、火・木・土・日曜日を中心に、おにぎりの販売をされています。 また、毎月6日は、甲佐町の直売所ろくじ館にて、えにしのおにぎりを購入することができますよ。 ※土日はマルシェに出店されていることも多いので、Instagramにて営業情報・出店情報のご確認をお願いいたします。
斬新なラインナップ
こちらに並んでいるおにぎりを見てみると…
レーズンとアーモンドの入った名もなきおにぎりに、レモンライスのおにぎり。
風邪予防効果も期待できるという、れんこんと大根葉のおにぎりや、青唐辛子みそのおにぎりなど、具材がたくさん入ったおにぎりがいろいろ…。 すべて、1個300円（税込）で販売されています。
衝撃的なおにぎり
彩り豊かなおにぎりたちを購入してみました。
左から、レモンライス、青唐辛子みそ、名もなきおにぎりの3種です。 まず食べていただきたいのが、レモンライスのおむすび。
このおむすびの中に入っている具材を聞いて驚くなかれ！レンズ豆、クミンシード、ターメリック、カンポットペッパー、にんにく、生姜、レモン果汁、パクチー、マスタードシードと、実に9種類もの具材が入っています！ 食べてみると、とってもスパイシーで香りが良くて、おむすびの概念を超越する美味しさ…！少し辛味もあり、カレーを食べたぐらいの満足感すら感じます。 これはもう、とにかく一度食べてみてほしい！
そしてこちらが、青唐辛子みそおにぎり。 青じそやごまなどを混ぜ込んだご飯に、自家製の唐辛子みそをたっぷりぬった一品。 味噌の甘みは砂糖を使わずに、デーツを使って甘みを出されています。 しかしこれ、食べてみるとめちゃくちゃ辛いです！！！舌がしびれるほど辛いですが、辛い物がお好きな方にはイチオシのおにぎりです。
そして、レーズンやザクザクのアーモンドに、ココナッツオイルが使われている、あまじょっぱいおにぎり。 香りづけにバジルもトッピングされています。 ターメリックで色づけされたご飯に、甘いレーズンと、カリカリ香ばしいアーモンドの食感が楽しめて、これは子どもでも食べられるおにぎりです。 斬新な発想で作られたおにぎりの数々は、もはや芸術的で、しかも美味しいのがすごいところ！
おにぎり一個へのこだわりがすごい！
こちらのおにぎりを作られているのは、元々エンジニアをされていて、まったくの異業界にいらっしゃったという三輪さん。 お米の消費拡大に努めるとともに、「おにぎり1つ食べればしっかり栄養がとれて、体が整うようなおにぎりを作りたくて…」と語られます。
ほかにも定番商品で、奇跡の木と呼ばれるスーパーフード・モリンガを入れたおにぎりがあったり、とにかく斬新なおにぎりを作られています。 スパイスなど含め、具材はすべて無農薬のものを使用。さらに、具材によって、くまさんの輝きやヒノヒカリなど、お米の品種を変えられているだけでなく、塩分量も微妙に変えられているという究極のおにぎりです！ 季節ごとに、旬の食材を使った様々なおにぎりが出るので、新商品に出会えるのも楽しみです。 おにぎりの固定概念をくつがえす、破天荒なえにしのおにぎり、ぜひ一度食べてみてくださいね！ さらに今後は、珈琲を焙煎して、スパイス珈琲の販売なども考えられているそうで、今後の新たな展開も楽しみです。 ※完売するまでの販売となりますので、お早めの購入がおすすめです。
