【目玉焼き、ただ焼くだけじゃもったいない!】焼いて漬けるだけ5分で完成!ご飯が秒速で消えるユッケ風目玉焼き
卵をカリッと焼いたら、そのままたれに漬けるだけなので、調理自体はわずか5分以内で完了。
味玉にはない香ばしさが加わり、さらにやみつきのおいしさに仕上がります。
ぜひ、作ってみてくださいね♪
ユッケ風目玉焼き
2〜3人分
材料:
卵 3個
ごま油 小さじ2
【A】しょうゆ 大さじ4
【A】砂糖 大さじ2
【A】コチュジャン 小さじ2
【A】白いりごま 小さじ2
【A】小ねぎ(小口切り) 小さじ2
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
作り方:
① フライパンにごま油を引いて中火に熱する。卵を割り入れてカリッとするまで焼き、白身に火を通す。
② 保存容器に【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
③ ②に①を入れて冷蔵庫で1時間程漬けたら、完成!
お好みでご飯の上にのせて召し上がれ!