「定番調味料を2つ加えるだけ」普通のカップヌードルがまさかの“中華料理風”になる“驚きのアレンジ術”
お昼をさっと済ませたいときや、小腹が空いたときにぴったりな「カップヌードル」。「食べ慣れた味だからこそおいしい」という人も多いでしょうが、たまにはちょっと“味変”を楽しんでみませんか？ じつは、ある2つの調味料を少しだけ加えると、ガラッと味が変わるんです。“あの味”にアレンジできる、意外な食べ方とは……？
調味料2つでまさかの“サンラータン風”アレンジ
今回カップヌードル（レギュラー味）に加えるのは、お酢とラー油です。食べる直前に入れて混ぜると、なんと中華料理のスープのひとつ「サンラータン」風に味変できます。いつものカップヌードルが、独特の豊かな酸味と辛みが楽しめる一品に！
サンラータン風カップヌードルの作り方
材料（1個分）
・カップヌードル（レギュラー味）……1個
・お酢……小さじ1
・ラー油……適量
手順1．カップヌードルを作ります
作り方は普段通りです！ お湯を注ぎ、3分待ちましょう。
手順2．お酢とラー油を入れたらできあがり！
いつのもカップヌードルができあがったら、お酢とラー油を加えましょう。お酢は小さじ1程度、ラー油は数滴から様子を見つつ加え、好みの味に調整してみてください。たったこれだけで、サンラータン風にガラッと変わります。
酸味と辛みがクセになる
食べる前にしっかり混ぜ、いただきます！
筆者が食べてみたところ、まずはお酢の酸味がふわっと広がりました。そして、ラー油のピリリとした辛味がクセになる味わいです。
まさに、サンラータンの味！ やみつきになりそうです。
辛いのが好きな方は、ラー油をたっぷりかけるのもおすすめ。刺激的な辛さで、箸が止まらなくなります。
いつものカップヌードルが、サンラータン風になるアレンジ。お酢とラー油さえあれば、思い立ったときにすぐに挑戦できます。独特の味わいを楽しみたい方は、ぜひ試してみてくださいね。
三木ちな／お掃除クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニア