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きょうの料理レシピ: 豚の冷しゃぶ

みんなのきょうの料理

きょうの料理レシピ: 豚の冷しゃぶ

新たまねぎの甘みが豚肉のくせを消して、さっぱりといただけます。

豚の冷しゃぶ

【材料】(2人分)

豚肉 200g きゅうり 1本 新たまねぎの和風万能だれ 大さじ3~4

【つくり方】

1. きゅうりはピーラーで縦にリボン状に薄切りにする。豚肉は軽く沸き立つくらいの熱湯でサッとゆで、ざるに上げて冷ます。

2. 器にきゅうりを盛って豚肉をのせ、和風万能だれをかける。

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