【千魚万来／新潟海洋高校アンテナショップ能水商店】地魚を使ったフィッシュバーガーに注目！！

3/16(土) 8:20配信

千魚万来／新潟海洋高校アンテナショップ能水商店

県内では新鮮な地魚を用いたさまざまな料理を味わえますが、より気軽に、手軽に楽しむならフィッシュバーガーで！

今回は2022年にオープンした、店主自らが魚を釣りに行くという地魚バーガーのテイクアウト専門店・千魚万来と、道の駅マリンドリーム能生内にある新潟海洋高校アンテナショップ能水商店をご紹介します。

個性あふれるできたてバーガーをご賞味あれ。

釣り好き店主が「いろんな地魚を食べてほしい」と開いたフィッシュバーガーの店。

バーガーメニューは白身魚を使った『白』、青魚を使った『青』、サーモンを使った『赤」の3種類で、各700円。

フライにした魚を、野菜やタルタルソースとともにパンにはさんで提供しています。。

『白』『青』の魚は日によって異なりますが、なんと高級な天然真鯛が使われることもあるとか！

『フグの唐揚げ』などのサイドメニューも充実しているので、ぜひバーガーと一緒に味わってみてください。

住所
弥彦村弥彦711-59
電話番号
090-2884-9746
営業時間
10：00～17：00
休み
月曜（祝の場合は翌日）
駐車場
8台
リンク
https://www.instagram.com/sengyobanrai/

新潟海洋高校の生徒たちが開発した商品を扱うアンテナショップでは、地魚を使ったフードメニューも提供。

定番の『NOUバーガー』は、能生で水揚げされたメギスのすり身で作られるパテと、ハーブが香るさわやかな特製マヨソースが好相性です。

ほか、能生産のベニズワイガニを贅沢に使った『カニコロバーガー』や佐渡で育った佐渡荒海サーモンをフリッターにした『サーモンタルタルバーガー』など、全5 種類のハンバーガーを味わうことができます。

住所
糸魚川市能生小泊3596-2 道の駅マリンドリーム能生内
電話番号
025-555-7345
営業時間
9：00～17：00
休み
無休
席数
4席
駐車場
465台（共有）
リンク
https://www.nousui-shop.com/

記事へのご意見最終更新: 3/16(土) 8:20