暑い日にもってこいのやつ。「焼きそば麺」が驚くほど旨くなる食べ方
「気づけば味も具材もいつも同じ……」とマンネリしがちな焼きそばレシピ。 今回は、爽やかな風味と食べ応えを両立した、暑い日にもってこいのレモン風味のチキン焼きそばをご紹介します！ レシピ引用元：https://www.maruchan.co.jp/recipe/2008/01/post_21.html
※読者の方が気軽に挑戦できるよう、少しアレンジを加えても美味しく仕上がるレシピとしてご紹介しています。
マルちゃん公式の「レモン風味のチキン焼そば」のレシピ
材料
マルちゃん焼そば 塩 1袋
鶏もも肉 1/2枚
玉ねぎ 1/2玉
長ねぎ 1/2本
サラダ油 小さじ2
水 大さじ2
レモン汁 大さじ1
焼きそばといえばソース味が定番ですが、今回はレモンの風味が爽やかに香る塩味に挑戦します！
今回はピーマンの代わりに、冷蔵庫にあった長ねぎをたっぷり入れて作ってみました♪
また、香草が手に入らず、省略しています。
レビューをみてみましょう。
作り方①
鶏もも肉はひと口大にカット。
添付の粉末ソースを半分ほど揉みこみ、下味をつけておきます。
作り方②
野菜は5mm幅に切り、焼きそば麺は電子レンジで30秒加熱しましょう。
フライパンで①の鶏肉を皮目からカリッと焼き、玉ねぎ、長ねぎの順に加えて炒め合わせます。
作り方③
焼きそば麺をほぐし入れ、水と残りの粉末ソースを加えます。
全体を炒め合わせ、レモン汁を回しかけて完成です！
実食
熱々の焼きそば麺をすするたびに爽やかなレモンが香り、玉ねぎと長ねぎのシャキシャキ食感が心地よいアクセントに。
ボリューム満点の鶏肉も、このさっぱり感ならペロリと完食できます！
今回は長ねぎを使いましたが、どんな野菜も受け止めてくれる懐の深さを感じました♡
評価
マルちゃん公式の「レモン風味のチキン焼そば」のレシピ
評価：★★★★★
「レモン風味のチキン焼そば」は、いつもの美味しさを鶏肉で贅沢に格上げしたレシピです。
手軽に作れるので、忙しい日のお昼ごはんにもぴったりな一皿。
おなじみの味がごちそうに生まれ変わる、驚きの完成度ですよ♪
