【今治市・久留米ラーメン 光屋】愛媛で味わう正統派久留米ラーメン
九州・久留米で修業を積んだ店主が、経験のすべてを注ぎ込む一杯を求めて連日多くの人でにぎわう。オープン当初から守り続けている呼び戻し製法で作られた伝統の純とんこつスープと特注麺が織り成す、骨太な正統派久留米ラーメンが愛媛で味わえる貴重な店。
店主が今治を盛り上げたいという一心で作り上げた今治ラーメン 935円。
伝統のスープは特製の背脂ラードでコク深く。ラードの塊を揚げたカリカリがポイント。昔屋台ラーメン 990円。
久留米ラーメン 光屋
住所
今治市常盤町5-1-18
TEL
0898-32-3227
営業時間
11時～22時
定休日
火曜
座席数
25人
駐車場
11台
MENU
ラーメン（並） 935円／光家ラーメン（並） 990円
WEB
https://iimen.net/
Instagram
https://www.instagram.com/mitsuya2008/
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