【熊本市中央区】ポテトが脇役の時代は終わり!7月にオープンした「ポテトフライ専門店 いも娘」の”激辛デスポテト”でヒーハ〜〜〜!
ある日、市電に揺られていると、窓から目に飛び込んできたこのフレーズ。 「むむ?なんのお店?これはいかんといかんばい!」
行き着いたのは、7月3日にオープンしたフライドポテトのテイクアウト専門店「いも娘」。 熊本商業高校の前にあるのに、高校生より小・中学生に人気らしく、取材時にも小学生が挨拶しに来たりと、オープンしたばかりなのに、もう地域になじんでいる様子でした!!
場所は熊本商業高校前
お店の場所は、熊商の真ん前。駐車場は敷地内に1台あります!
青色のキッチンカーと、ド派手なのぼりが目印です。 営むのは、ポテト大好きのかわいらしい宮本さん親子。
キッチンカーの隣には宮本さんが作ったベンチもありますよ〜
メニューは、トルネードポテトやSNS映えしそうなアレンジポテト、スイーツまで豊富な品揃え!
ふりふりポテトで実験
まずは、お子さま人気No.1という「ふりふりポテト」をいただきます。 なんとこちら30種類以上のシーズニングがあり、かけ放題&無料!!
まずは一番人気という、バター醤油をかけてをフリフリ!
カリッとしているのに、ポテトはホクホク!王道のバター醤油味。食べる手がとまりません。 その後、味変にトマトバジルやらバーバーキューを入れフリフリ♪ 調子にのってかけすぎると、訳わからん味にあるので要注意です!
編集長、デスポテトでヒーハーーデス
続いて、一番気になっていた「激辛デスポテト」デース!!!!!!赤い・・・辛そう・・・・これは、もはや赤いモビルスーツを高速機動で操る“赤い彗星”こと シャアなんじゃないか。。。 そしてそこに現れたのは、
我らが編集長、ムトーさん(辛いもの苦手)。 まずは、駆け付け1杯!じゃなく、駆けつけ1本デスポテトしてもらいました!!
「!!!!!!やば!から!!!!!!」ヒーハ〜状態で悶絶する編集長。 毛穴からの汗が非常事態となり、1本で断念。
続きましては、辛いものレベル・中級舌の私のターン。 5本くらいまではパクパクいけましたが、辛さが後から追いかけてきて、水くださいという状態に。 (持ち帰ってビールと合わせたら最高だった!) ネタ的な感じで始めたという「激辛デスポテト」は、意外にも辛いもの好き&外国人の方に好評で、リピーターも多いのだとか。
ポテトが入っているカップには名言も! お客さんの励みになってもらえるよう48種類あり、一つづつスタンプで押されています。
永遠に食べ続けられるアイスポテト
最後にシメのクールダウンで、夏におすすめの「アイスポテト(塩キャラメル味)」をオーダー。 ん?んん?これはびっくりするくらいおいしい!!
ポテトと塩気とアイスの甘さが融合し、しょぱい&あまいのループで永遠に食べ続けられます。 時間がたってもポテトがしなっとならないのもポイント! ポテトを揚げる油・温度・時間、かなりの試行錯誤を重ねて完成したそうです。
オープンしたきっかけ&今後の野望
ポテトが大好きな宮本さん親子。オープンしたきっかけを聞くと、 「甘いものが好きな母がポテトにソフトクリームにつけて食べてて邪道だなあと思っていたところ、食べてみたらめちゃくちゃおいしくて!!これは皆に知ってもらいたい、そんな軽いノリでお店を始めました(笑)」 とかわいい娘さんが話してくれました。 今後は、期間限定商品を出したり、自分の畑でジャガイモを育ててフライドポテトを提供したいという野望もあるそうで、いも娘の進撃、これからも目が離せませんね!!