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こんにちは。
”暮らしを楽しむ方法を伝える大家さん”フォーリアのsacoです。

ずっと気になっていた、
島根県でつくられているおろし器
「もとしげ　おろし器」。

「料理好きなあの人に、何か地元のものを贈りたいなあ」と思っていた時、思いついたこのおろし器。
まずは自分で使ってみなきゃ！と言うことで、とうとう購入して使ってみました。

今回は、我が家で使ってみた、このおろし器についてご紹介します♪

すり鉢・おろし器専門の窯元

「元重製陶所」のもとしげ おろし器

島根県江津市、石見焼のすり鉢・おろし器専門の窯元、元重製陶所さん。
いろんなメディアで、軽い力で擦れるというのを目にしてから、とても気になっていました。

いかにも調理器具！という見た目ではなく、シンプルな色合いと作りで、器としても食卓でなじんてくれそうなところも、とても気になるポイントでした。

擦る時のストレスがない！

焼き魚や鍋物など、大根おろしがたくさん食べたいけれど、とにかく擦るのが大変なのよ…と思って、気合を入れないとできなかった大根おろし。

このおろし器で擦ってみたら、、、
ほんとに軽い力で擦れました！！

セラミックのこの鋭い刃一つ一つがしっかりと大根をつかまえて、するすると擦ってくれるみたいな感覚です。

そして、擦っているときも器が動かず擦れるのには、裏面に秘密がありました。

裏面にぐるりと一周シリコンゴムが付いているので滑りにくく、また擦っているときにテーブルを傷つけてしまう心配もありません。

力を入れなくても擦れる！
滑らない！
ストレスがありません！！

洗う時のストレスがない！

いつものおろし器でおろすときは、穴に大根がつまってしまいます。
ボールにカンカンカンと当ててもなかなか取れないし、、
スポンジで洗おうと思っても、スポンジが負けてすぐにスポンジがガジガジになってしまうし、、、

擦った後もなかなかのストレスでした。

このおろし器の刃の部分には、ガラス質のコーティング、釉薬がかかっているようで、つるつるとした質感になっているので、食べ物が絡みにくく作られているそうなんです。

なので、洗う時もサッと洗い流すことができます！

片口になっているとことからスルーっと、
きれいに滑り落ちてくれます！

また、大根を擦ったまま、この器のまま食卓に出せるので、他の器に移し替える手間もなく、洗い物も減らせます。

洗う時に詰まらない！
洗い物が増えない！
こちらもストレスがありません！！

いろんな食材を擦ってみました

・ねばりっこ
ねばりが強い、鳥取県産の長いも「ねばりっこ」。

想像以上に擦りやすい！
するするっと擦れる、そんな感覚です。

・生姜
お豆腐を食べるのに、ちょっと薬味が欲しい時も、

ささっと擦れてそのまま出せて美味しくいただけます。

もちろん擦り心地もとても良いです！

ずっと迷ってたけど、やっぱり購入してよかった「もとしげ　おろし器」。

これからもどんどん活躍してくれそうです♪