【和歌山市】「紀州のしずく」丁寧な和のランチが人気！絶品「羽釜ごはん」を一度は食べてほしい
和歌山城や和歌山市役所から徒歩圏内。靴を脱いで上がる落ち着いた和空間で、旬の魚や炭火の香りを生かした料理が味わえる「紀州のしずく」。ランチは、定番定食から1日限定の丼、完全個室の松花堂ランチまでそろい、普段使いも会食も頼れる市役所界隈の一軒です。
目次
1 市役所界隈の定番昼処2 迷ったら王道の定食を3 一日5食限定の「漁師飯丼」を狙う4 完全個室 松花堂ランチ5 羽釜ご飯
市役所界隈の定番昼処
和歌山城や和歌山市役所からほど近い場所に佇む、落ち着いた和の空間。靴は脱いであがります。
旬の食材と紀州備長炭の香りを生かした料理が自慢の「紀州のしずく」で、ゆったりと楽しめるランチが評判。
迷ったら王道の定食を
「今週のお魚定食」（1200円）
「今週のお魚定食」、この日は「鮭」でした。主役は、香ばしく焼き上げた脂がのった鮭。表面はこんがりと焼き色が付き、中はふっくらジューシーに仕上がっています。丁寧に作られた和のランチは、ほっと心がほどけるおいしさです。
「ミニお造り定食」（1200円）
「ミニお造り定食」（1200円）
その日仕入れた新鮮なお造りに、揚げたての唐揚げまで付いた満足度の高い一膳。艶やかな刺身は身が引き締まり、口に運べば広がる魚のうまみ。
外はカリッと中はジューシーな唐揚げ、サラダ、みそ汁、小鉢も添えられ、バランスの良さもうれしいポイント。幅広い世代にちょうどいい量で、ご飯が進むおかずがそろい、思わず箸が止まらなくなります。
海の幸とボリュームをどちらも楽しめる、コスパ抜群の定食です。
一日5食限定の「漁師飯丼」を狙う
「紀州漁師丼」（1300円）※1日5食限定
漁師さんが船の上や浜で手早く食べるために作ったことが由来とされる、豪快な海鮮丼「漁師丼」。まぐろやサーモンなどの新鮮な魚を湯浅醤油に漬け込み、卵黄が絡まりとろりと濃厚な味わい。ふっくら炊き上げたご飯の上に豪快に盛り付けています。ひと口ごとに、海の恵みとうまみが広がる一杯です。
※「漁師飯丼」を確実に食べたい場合は電話で確認、予約を。日によっては提供のない場合もあります
完全個室 松花堂ランチ
2階の完全個室で楽しめる“松花堂ランチ”が好評です。
前日までの完全予約制。昼の会食はすべて個室対応なので、周囲を気にせずゆったりとした時間を過ごせます。ランチミーティングや顔合わせ、簡易的な歓送迎会などにも利用しやすい落ち着いた空間です。価格は2500円・3500円・4500円。予算やシーンに合わせて選べます。
羽釜ご飯
「紀州のしずく名物 炊き立て羽釜ご飯」
各定食のごはんを羽釜に変更 +300円
※25分程時間がかかります
毎週金曜日は「先着10名様限定・羽釜ごはんサービス」を実施。
いつもの定食のご飯ももちろんおいしいのですが、羽釜で炊き上げたふっくらつややかなごはんは格別です。
香り立つ炊きたてを味わうぜいたくなひとときは、まさにご褒美。少し早めに訪れて、ぜひこのサービスにあやかりたいですね。
名称
紀州のしずく
所在地
和歌山県和歌山市十三番丁34
電話番号
073-499-4997
営業時間
11:30～14:00（OS13:40）、17:30～23:00（OS22:00）※金曜、祝前日は深夜0:00（OS23:00）まで
年末年始は変則営業
※土日は17時から営業
定休日
無休 （12月31日、1月1日は休み）
web
https://k650401.gorp.jp/
@kishunosizuku