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この辺りでグルメ好きなら誰でも知っている「gotta」に、湘南人では初の取材に伺いました。

カジュアルに本格イタリアンを楽しむ

藤沢駅から徒歩4分、南口ファミリー通り商店街の、風情ある佇まいのビル1階にgottaはあります。
入り口は通りから見えず奥まっているのも、隠れ家的で気分が高まります。

とある土曜にお伺いすると、17:30のオープン時間にも関わらず、すでに大賑わい。それもお客様は、お子様連れのご家族やカップル、お一人飲みとさまざま。

これからの時期は予約が必須とのことなので、行かれる方は早めのスケジューリングをおすすめします。

カウンター席にご案内いただきました。
目の前の壁はアーティストの絵が描かれており、お洒落だけどポップな良い雰囲気で、見ているだけで心が躍ります。

メニューはどれも魅力的で選べず、お店の方におすすめを尋ねながら厳選しました。

・自然派ワイン 泡(900円税込)
・前菜盛り合わせ 1人前(1,000円税込)
・十ロ万 純米大吟醸 しずく取り 福島(800円税込)
・仔羊のロースト カチャトラソース 2p(2,200円税込)

"どれも間違いなく美味しい"という噂は本当でした。
順を追って、ご紹介します。

飲みやすい泡と、多彩で美しい名物の前菜盛り合わせ

まず1杯目に、スペインの「パンパネオ アンセストラル」というスパークリングワインをいただきました。
爽やかで軽やかな口当たりが飲みやすく、フルーティーな甘さやハーブ感を感じられ、お料理が来る前から主役級の美味しさを堪能しました。

目が奪われるほど、色彩鮮やかで美しい前菜の盛り合わせ。
内容はその日の仕入れで決まるとのこと。1人前から注文可能です。

一番上から右回りに、紫キャベツのマリネ、ナスのカポナータ、ボウズギンポのフリット、カボチャのアグロドルチェ、水牛モッツァレラチーズと柿のカプレーゼ、和牛のロースト、モルタデッラ、無農薬人参のキャロットラペ、サルシッチャ、中央にハマチのカルパッチョと下にお米のサラダ。

どれも、食材の特徴を生かしながら一つひとつ丁寧に味付けと調理がされていて、この一皿でフルコースを頂いている気持ちになりました。

一番驚いたのは、ハマチのカルパッチョとお米のサラダ。
ハマチをめくるとお米のサラダが現れます。
お寿司のような感覚でいただけるのにさっぱりとしていて、今までにない一口を味わえました。
また、ボウズギンポのフリットは、魚とは思えないようなとろける柔らかさと甘みが美味しく、思わず唸ってしまいました。

イタリアンに合う日本酒と、メイン料理

2杯目にいただいたのは日本酒。
イタリアンなのでワインがメインかと思いきや、日本酒やカクテルまで種類豊富に揃えられているのが嬉しい。
それも、日本酒の酒造に直接赴き、見学やセレクトに行かれるこだわりよう。

仔羊のローストは臭みが全くなく、程よいジューシー感があってボリュームがあり、口にフォークを運ぶ手が止まらないほど癖になる美味しさ。

他には、お店定番の「5種のキノコのリゾット」や、冬の季節には「北海道根室産白子のフリット」もおすすめとのこと。

素敵なお料理とおもてなしの立役者

オープン当初より、シェフの和田さんと、接客をメインに担当されている須田さんのお二人のみで、ランチも夜も営業されているそう。
なんとお二人は小学生からの友人とのことで、通りで接客や調理のタイミングは息ぴったり。
20歳の頃に話していた「一緒に飲食店をやろう」という夢を形にしたのがこのお店だそう。

リピート間違いなしの美味しさを、ぜひ皆さんもご体験ください。

最寄り駅
JR東海道本線, 藤沢駅

住所
神奈川県藤沢市鵠沼石上1-2-5 京町家ガーデン 1F

駅徒歩
JR東海道線/小田急線 藤沢駅から徒歩4分

営業日

営業時間詳細
ランチ：11:30〜14:00(L.O.14:00)、ディナー：17:30〜22:00(L.O.21:00)

定休日
日曜日, 不定休

定休日詳細
詳細はインスタグラムの公式アカウントをご確認ください

予約
電話予約

電話番号
0466-54-8555

受付開始
登録なし

受付終了
登録なし

予算（下限）
2000

予算（上限）
8000

支払い方法
現金, クレジットカード, 電子マネー, QRコード決済

席数
18席

席の種類
テーブル席, カウンター席

席の種類詳細
カウンター席6席、テーブル席12席

個室
無し

貸切
貸切可能

喫煙可否

駐車場
無し

設備・サービス
オシャレな空間, 落ち着いた空間

コース内容

ドリンクメニュー
ソフトドリンク, ビール, ワイン, 日本酒, カクテル, 焼酎

利用シーン
ランチ, ディナー, デート, 家族, 子ども, 友人, お一人様, 接待, 女子会, 合コン, 歓送迎会, 忘年会, 新年会, 誕生日, 記念日, サプライズ, クリスマス, バレンタイン, ホワイトデー

アクセス
隠れ家レストラン

サービス

お子様連れ
可能

公式サイト
https://www.instagram.com/gotta_fujisawa/

開業年月日
2021-09-13