冬の兵庫の味覚をまるごと味わうフェア！ ひょうご五国ワールド神戸三宮横丁で第3回「コレも兵庫！HYOGO うまいもん COLLECTION」開催 神戸市
ひょうご五国ワールド神戸三宮横丁（神戸市中央区）で、1月10日から2月12日の間「コレも兵庫！HYOGO うまいもん COLLECTION」が開催されます。
兵庫県農林水産部と株式会社ワールド・ワンがタッグを組んだ同フェアでは、兵庫県産食材のさらなる認知度向上や販路拡大を図るため、季節毎に兵庫五国から選定した県産食材を使用した期間限定メニューが登場。
3回目となる今回は「香住ガニ」「赤穂産マガキ」「岩津ねぎ」「丹波篠山産山の芋」など、兵庫県の冬の味覚を存分に味わえるメニューが盛りだくさん。
中でも注目なのは兵庫五国の名産物をひとつの鍋にぎゅっと集めた「五国鍋」。具材には香住ガニ（但馬）、マガキ（播磨）、丹波赤どり（丹波）、水菜（神戸・阪神）、淡路えびす鯛（淡路）を使用し、まさに兵庫をまるごと味わえる究極の一品です。
また、県内の森林保全活動に貢献する取り組みとして、フェア期間中は間伐材を含む県産木材を使用した箸が提供されます（箸はなくなり次第終了）。
＜記者のひとこと＞
めちゃくちゃ豪華な兵庫五国の名産をひとつの鍋にぎゅっと集めた「五国鍋」！みんなでわいわい食べれば親睦が深まりそう♪
開催期間
2024年1月10日（水）～2月12日（月・祝）
場所
ひょうご五国ワールド神戸三宮横丁
（神戸市中央区北長狭通2-1-6 三宮山陽ビル 2F）
営業時間
平日 16:00～23:00
土日祝 14:00～23:00
定休日
年中無休
予約・問い合わせ
TEL 078-321-4510
