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神戸のフランス菓子名店でイチジクとピスタチオのケーキ

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神戸のフランス菓子名店でイチジクとピスタチオのケーキ

久しぶりに神戸へ足を伸ばして、美味しいケーキを食べてきました。
今回伺ったのは「パティスリーグレゴリー・コレ」坂道にお上品な店構えが神戸らしい風景です。

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1階のショーケースで選んだものを2階でいただけるというシステム。
いつものことですが…「まよう~」

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やっぱり、旬のイチジクを使ったものが気になる!
「旬・名産・地場の食材・看板商品」にあてはまるものは、選ばないという選択はない(私基準)というわけで、こちらをチョイス。
柔らかそうでまぁるい赤いケーキ。中はいったいどうなってるのだ⁉と、期待高まります。

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オートンヌルージュ

スパイス香るチャイのムースに、神戸産いちじくと苺のジュレが入ったケーキ。
なめらかな食感でいちじくをしっかり楽しめます!
甘さ控えめなうえムースなので、3つくらいペロッといけそうです。

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忘れちゃいけない、断面フォト

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エクレールピスターシュ
ピスタチオスイーツ好きとしては外せない!


こくのあるピスタチオにスパイス香るフランス産さくらんぼを合わせた、鮮やかなグリーンのエクレールです。出典:


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ピスタチオスイーツはチョコやベリー系フルーツと一緒になってることが多いと思いますが、個人的にはピスタチオが主張し過ぎてるくらい濃厚なのが好きで、合わせるならナッツが理想です。
でもなかなか出会ったことがないので、きっとバランスとかあるのでしょうね。

ケーキ以外の商品も充実。

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オンラインショップも品数豊富です!


住 所 兵庫県神戸市中央区山本通2-3-5(各線神戸三宮駅より徒歩約10分)
定休日 毎週水曜日(祝日の場合は営業)
TEL 078-200-4351
H P 

【過去のケーキブログ】

★シティリビング公式ブロガー 綾子★
大阪在住。興味があることは何でもチャレンジ! そんな中からおススメ情報を発信します。顔ヨガインストラクターとしても活動中☆

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