寒さ対策に最適！からだの芯から温まる“毎朝飲みたくなる健康スープ”
本格的に寒い日が増えてきました。そんな日は体の芯から温まるしょうががきいたポカポカスープがおすすめです！ おろししょうがと卵を合わせた、簡単につくれるスープをご紹介します。
しょうが卵スープ（調理時間：10分）
材料（2人分）
・おろししょうが 大さじ1
・卵 1個
・水 300ml
・醤油 小さじ2
・みりん 大さじ1
・鰹節 3g
・小葱 お好みで
作り方
1. 鍋に水、醤油、みりん、鰹節をいれて火にかけます。
2. 沸騰したら弱火にし、しょうがと割り溶いた卵を混ぜ合わせます。
3. お皿に盛りつけて、お好みで小口切りにした小葱をのせたらできあがりです。
身体もぽかぽかあったかスープ
温かいスープからはしょうがの香りがしっかり感じられ、食べるたびに身体がホカホカしてきます。溶き卵も入っているので、食べ応えもあり、冬にはぴったりのスープですよ。ぜひ、試してみてくださいね。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター