【福岡パン】『はっぱねっこベーカリー』（筑紫野市）【毎日パン日和 vol.255】
KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和～おいしい手仕事～』を放送中！福岡・佐賀のパン屋さんの焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
255回目は筑紫野市の『はっぱねっこベーカリー』。
西鉄バス「原営業所前」の目の前。
全商品、国産小麦にこだわるパン屋さん。
中でもおすすめは、手ごねの商品。
『チョコとオレンジ』（194円）
できるだけグルテンを作らないように、
ミキサーなどを使わず、手で生地を作ります。
グルテン＝パンの”骨格”。
グルテンが少ないと、それだけ口溶けのよいパンになるそう。
お店のイチオシは
『華やぐあんぱん』（各248円）
パンはブリオッシュ、お花は白あん。
お花の担当は、妻の星子さん。
季節によって、いろんなお花が咲きます♪
土・日曜、祝日限定でおはぎも！
『華やぐおはぎ』（291円）
小麦アレルギーの人にも来店してもらいたい、と商品化。
母の日にいかが？
『華やぐおはぎカーネーション』（2500円 ※要予約。好きな色で作れます）
『はっぱねっこベーカリー』
福岡県筑紫野市原837-9
092-924-6584
8:00～17:00 ※夏場は変動あり
火・水曜定休
Instagram@happa.nekko.bakery