今年で90周年を迎える「名古屋観光ホテル」の中華アフタヌーンティーを実食！点心食べ放題&中国茶飲み放題
◆今年で90周年を迎える「名古屋観光ホテル」の中華アフタヌーンティーを実食！点心食べ放題&中国茶飲み放題
1936年（昭和11年）開業の格式高い老舗「名古屋観光ホテル」。館内にある中国料理「柳城」は、華やかな装飾で、非日常を感じさせる空間が広がります。今回は、点心のオーダーバイキングと中国茶フリーフローが付いた、「チャイニーズアフタヌーンティー」を編集部が実食！ 1つ1つ丁寧に作られた点心や、中国の本格スイーツで、女性だけでなく、男性も楽しめる大満足な内容をレポートします。
◆いざ、歴史を感じる老舗ホテルへ。「チャイニーズアフタヌーンティー」で心もお腹もたっぷり癒して
落ち着いた色調と、上質な空間で、ご褒美時間にぴったり
栄のほぼ中心に位置する「名古屋観光ホテル」は、1936年に開業した名古屋随一の歴史を誇る場所。
こちらの中国料理「柳城」の店内に一歩足を踏み入れると、落ち着いた色調と絵画が飾られ上品な空間が広がっており、老舗ホテルならではの品格を感じます。
運ばれてきたアフタヌーンティーは、金色のスタンドがひときわ華やか。ゴージャスな見た目に思わず目を奪われます！ さらに、スタンドとは別に本日の点心5種、スイーツ3種も登場し、そのボリューム感に編集部一同びっくり。
◆まずは、1品ずつ味わっていただきます
想像を超える「カラメリゼ叉焼」は、作り方にもこだわりが
上質な香りが鼻腔をくすぐる、こちらの「カラメリゼ叉焼」は甘みが印象的な絶品チャーシュー。香りの秘密をお聞きすると、京桜味噌など約15種類の調味料を使用しているとのこと。
一般的な広東チャーシュー（※1）は肉を焼き上げた後、水飴でコーティングしますが、名古屋観光ホテルでは焼き上げた後、カソナード（※2）でカラメリゼしているそう。
香りと食感が唯一無二で、カラメルの甘みとお肉の脂のうまみが混ざり合い、さらに食欲を刺激します。
※1 広東チャーシュー＝広東料理の「叉焼」は豚もも肉や肩ロースの赤身の肉を、塩、砂糖、醤油、酒などのタレに漬ける。これを「叉焼環」と呼ばれる鈎（かぎ）付きの串に刺して独特の炉で蒸し焼きにしたもの
※2 カソナード＝サトウキビから作られる、フランス産のブラウンシュガー（赤砂糖）
かわいらしい桃型のお饅頭は、卵のコクが感じられる
桃そのもののような、ふっくらとしたフォルムと、淡いピンク色がかわいい「桃まん」。
ふわふわと軽い生地の中に、卵のコクとミルクのまろやかさを感じる餡がたっぷり。甘さはやや強めで、甘党さんにぴったりの一品でした。
◆細部までこだわりが詰まった、点心や春巻き。丁寧に味わいたくなる逸品は食べ放題
編集部を魅了。野菜の香りや食感を活かした、点心の「翡翠餃子」
こちらのアフタヌーンティーでは、点心やスイーツを含む10種類以上のメニューがオーダーバイキング形式で頼めるのも、魅力の1つ。
まず感動したのが、野菜の食感が際立つ点心。外側のもちっとした皮と、中のしゃきしゃきとした野菜のコントラストが見事です。にんじんや肉といった定番の具材に加え、特に印象に残ったのはニラの風味。ひと口食べると、中華らしい香りが口いっぱいに広がります。味付けはしっかりしているものの、後味は意外とすっきり。
具材を詰め込みすぎず、素材の個性を際立たせるバランス感覚はさすがの一言です。
感動の“パリパリ感”！爽やかな中国茶と一緒に、味わいたい1品
「これはすごい！」と編集部で声が上がったのが三角春巻き。驚くほどパリパリ感が印象的でした。脂っこさを感じにくく、軽やかに食べ進められます。
中には五目野菜が入っていて、味わいはしっかりめ。さっぱりとした中国茶と一緒に楽しむのに、ちょうどいいバランスです。
意外と知られていない、中国スイーツの魅力を発見。ココナッツを使った品も
スイーツにも食べ放題のメニューがあるのがうれしいですね。
編集部おすすめは「ココナッツ団子」。ひと口食べると、ふわっと広がるココナッツの香りと、もっちりとした食感が印象的で、食べ応えも十分です。
「エッグタルト」は、卵感がしっかりとしたクリーミーな味わい。濃厚ながらもサイズ感がちょうどよく、食後のデザートとして満足度の高い仕上がりです。
◆中国茶の魅力も発見！ほっこり優しい気持ちにさせてくれる1杯
ほっこり。揚げミルクパンと一緒に、中国茶をいただいて
揚げミルクパンは、どこか懐かしさを感じるやさしい甘さで、中国茶との相性も抜群。ほっと一息つきたくなる味わいです。
中国茶は、白牡丹や安渓鉄観音茶、宮廷プーアル茶、桂花烏龍茶など5種類をフリーフローで楽しめます。中国茶に飲み慣れていない編集部でも飲みやすく、「これはおいしい！」という声が上がるほど。
香りはしっかり感じつつ、口に含むと渋みが強すぎず、中華料理の脂をすっと流してくれる印象でした。花茶は清涼感があり、煎茶感覚でごくごく飲める軽やかさも魅力です。
点心食べ放題に中国茶フリーフロー、そして老舗ホテルならではの上質な空間がそろった「柳城」の「チャイニーズアフタヌーンティー」は、甘いものだけでは物足りない人にぴったり。しっかり食事を楽しみたい女子会や、ご褒美ランチ、落ち着いた雰囲気で会話を楽しみたい大人の集まりにもおすすめです。
最初の案内から退店時のお見送りまで、スタッフの丁寧な対応も印象的で、特別な時間を過ごしていることも実感できました。
名古屋観光の合間や、特別な日のご褒美に、優雅な「チャイニーズアフタヌーンティー」を体験してみてはいかがでしょうか。