道の駅で体験できるMY七味作り！特産「姫とうがらし」を使用したピリ辛商品がずらり｜岡山県鏡野町
岡山県北部にある山間の町、鏡野町にある道の駅をご紹介します！
道の駅 奥津温泉
鳥取県との県境・岡山県鏡野町にある「道の駅 奥津温泉」。
奥津温泉の温泉街を見下ろす灯台に位置しています。
店内に入るとまず目に入るのは、フルーツ！
さすがの岡山です！
特産「姫とうがらし」
そして、奥津地区の特産だという「姫とうがらし」を使用した商品がずらりと並びます！
姫とうがらしは、鏡野町奥津地域のみで栽培されている日本古来種。
鷹の爪を10の辛さとすると、姫トウガラシは7ぐらいの辛さだといいます。
奥津温泉は美人の湯と言われていて、美人だから”姫”とうがらしと名付けられたんだそう！
おすすめ！「マイ七味作り（1瓶500円）」
なんとオリジナルの七味が作れるコーナーも…！
姫とうがらしの粉末をはじめ、柚子や山椒、しそなど、好きなものをスプーン10杯分選びます。
器に入れ、混ぜて、専用の瓶に詰めたら、オリジナルの七味が完成！
ご飯にかけるふりかけ用の七味を目指して９つの材料をチョイスしてみた結果…
七味ではなく、九味ですが、辛みがありつつ、赤紫蘇、梅、山椒、柚子、青のりの良い香りが広がり絶品！
お土産にもぴったりですね！
自分好みの七味をぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
施設情報
道の駅 奥津温泉
住所：岡山県鏡野町奥津463
電話番号：0868-52-7178
営業時間：【ふるさと物産館】9:00～17:00
定休日：【ふるさと物産館】毎週水曜
＜HP＞
