【千歳】Largo RISTORANTE（ラルゴ リストランテ）で北海道の旬食材を楽しむランチを
北海道千歳市で、ランチのお目当てにしたい新しいレストランをご紹介。
2024年8月にオープンしたイタリアンレストラン「Largo RISTORANTE（ラルゴ リストランテ）」。北海道産の食材とイタリアの伝統が融合した料理を提供し、落ち着いた空間で上質なひとときを楽しめます。
Largo RISTORANTE（ラルゴ リストランテ）
実力派シェフが独立オープン
北海道が香りたつひと皿
表参道「リストランテ ダ フィオーレ」眞中氏に師事、都内「リストランティーノ ルベロ」でシェフを務めた店主の森陽介さん。苫小牧「レガーロ ダ Jファーム」で腕をふるったのち独立し、同店をオープンさせた。
北海道の旬のものにヨーロッパの食材を組み合わせた料理は、素材の香りが際立つ美味しさ。キハダの皮を食べるエゾシカ肉には、キハダの実を使ったオリジナルパウダーを添えるなど、ストーリーのある構成も楽しい。
お昼は気軽なパスタランチや2種類のコース、夜は3種類のコースを用意。イタリアのワインと一緒に、ゆっくり過ごす時間を。
料理の一例「自家製ピチ 十勝ハーブ牛トリッパとフレッシュトマトソース」。
東京の名店で腕を磨いてきたシェフの森陽介さん。奥様と二人でお店を営んでいる。
ウォールナットのインテリアが落ち着いた雰囲気。ワインはトスカーナ州のものをはじめイタリアワインが揃う。
■ランチ：
パスタランチ1,980円
コース3,300円・5,500円
■ディナー：
5,500円・8,800円・13,200円～
2024.8.8 OPEN
Largo RISTORANTE
(ラルゴ リストランテ)
TEL：070-1139-3629
住所：千歳市北陽7丁目3-3
アクセス：JR長都駅より車で約5分
営業時間：L11：30～15：00 L.O.14：00／D17：30～21：30 L.O.20：30
定休日：水曜、ほか不定休あり
席数：16席（禁煙）
駐車場：7台
予約：要
お子さま：小学校高学年以上OK
Instagram：@largo_hokkaido
