Yahoo! JAPAN

きょうの料理レシピ: 魚介の山椒カルパッチョ

みんなのきょうの料理

きょうの料理レシピ: 魚介の山椒カルパッチョ

ごちそう感あふれるカルパッチョも山椒(さんしょう)オイルで楽々完成。爽やかな山椒の辛みとレモンの酸味が、魚介の甘みを引き立てます。

魚介の山椒カルパッチョ

【材料】(2人分)

刺身(たい 50g 帆立て貝柱 100g 甘えび 4匹) ミニトマト 5コ 山椒オイル 大さじ1 レモン汁 小さじ1/2

【つくり方】

1. 山椒オイルを底からよく混ぜ、ボウルにレモン汁とともに入れて白っぽくなるまで混ぜる。

2. 【1】に刺身、ミニトマトを加えてよくあえる。

【関連記事】

おすすめの記事

新着記事

  1. 中島健人、人生初の丸刈り&ふんどしの撮影で先輩・二宮和也の立ち振る舞いに感動

    ドワンゴジェイピー news
  2. 川崎希、家族でピザ作りを体験する様子を公開「出来たピザは持ち帰れます」

    Ameba News
  3. 松本人志「芸人ヤバい」『ドキュメンタル』参戦の森内寛樹「なんで僕が?」「絶望感すごかった」

    Techinsight
  4. 【モッパン】 が体験出来る「ハイブリッド韓国焼肉店」が楽しそう!動画撮影用のスマホスタンドも設置【大阪】

    ウレぴあ総研
  5. 柏木由紀子、手が止まらなくなる美味しさだった貰い物「あっという間にぺろっと食べちゃいそう」

    Ameba News
  6. キングスU18が全国3位の好成績 Bリーグユース34チームが競う「チャンピオンシップ」

    HUB沖縄
  7. ぐっすり眠れて目覚めもすっきり!体幹トレーニングで腸の働きを良くすることで不調が改善する驚きの理由とは!?【体幹の話】

    ラブすぽ
  8. JR北海道、新型「737系」通勤形交流電車製造へ キハ143形などを置換 2023年春デビュー

    鉄道チャンネル
  9. 自宅警備に勤しむ子猫 窓枠にしがみついて「ニャルソック」

    おたくま経済新聞
  10. 薬の飲み忘れ・飲み間違い対策に!介護負担を減らすツールの活用を

    「みんなの介護」ニュース