LA発卵料理専門店「eggslut」が京都に初上陸！お目当てにしたい限定メニューも♡
ベイクルーズが運営するLA発の卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」が、2025年6月18日（水）、京都四条にオープン。関西初となる店舗で、京都の伝統食材を取り入れた限定メニューなどを提供します。
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「西京焼きチキン×だし巻き卵サンド」が登場「宇治抹茶プディング」も京都店限定でオープン日に舞妓さんがやってくる！
「西京焼きチキン×だし巻き卵サンド」が登場
「eggslut（エッグスラット）」は、卵好きが卵好きのために作った、LA発卵料理専門店。“LAセレブに愛される朝食”としてブームをおこした、「eggslut」発祥の店として知られる人気店です。
「THE KYOTO」
関西初出店となる「eggslut 京都店」では、オープン記念の京都店限定メニュー「THE KYOTO」を販売。西京味噌に漬け込んでじっくりと焼き上げた丹波あじわいどりを主役に、京都の代表的な食材であるだし巻き卵、茄子の煮びたし、九条ネギを合わせ、ふんわりとした食感が特長のブリオッシュバンズでサンドしました。卵の濃厚なコクと京都らしい繊細でやさしい味付けが調和し、上品で一体感のある味わいに仕上げています。
「宇治抹茶プディング」も京都店限定で
「宇治抹茶プディング」
宇治の抹茶を使用したプリンも、京都店限定で販売。抹茶プリン、抹茶わらび餅と黒蜜の相性は抜群。八つ橋ですくって食べるのもおすすめです。
オープン日に舞妓さんがやってくる！
2025年6月18日（水）のオープン日限定で、京都の風情を感じられる特別なイベントを開催。当日、京都限定メニューを含む対象セットを購入すると、舞妓さんと一緒に写真撮影ができる特典を用意。この機会にしか味わえない貴重な体験を楽しみませんか。
※写真撮影は先着順・数量限定となります。詳細は当日店舗スタッフまで問い合わせを。
＼from Writer／
“LAスタイルの卵サンド×京都産食材との融合”ってどんな味わいか、興味津々！ 阪急「京都河原町」駅徒歩約6分、京阪「祇園四条」駅徒歩約7分とアクセス便利なので、たまご好きさんはぜひ足を運んでみてくださいね。
eggslut 京都四条店（エッグスラット）
オープン日：2025年6月18日（水）
京都府京都市下京区四条通御幸町西入奈良物町371
075-320-0314
営業時間：8：00〜20：00
定休日：不定休
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真／ベイクルーズ 文／谷尻知子