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圧倒的なコスパ力!パリパリもちもち食感の揚げ鶏皮串のお店「新時代 新潟駅前店」誕生

Komachi

 串に刺した鶏皮をカラッと揚げた、パリパリもちもち食感の伝串が看板メニューの居酒屋「伝串 新時代 新潟駅前店」が、7月1日にオープンしました。

 高麗人参を配合した甘口タレと、特製スパイスで味付けした鶏皮は、余分な脂が抜けうま味が凝縮しています。ほかにも多彩な鶏料理や楽しいアイデアメニューがそろいます。ハイボール165円というリーズナブルな価格設定も大きな魅力です。

伝串36本を山型に積み上げた新時代ピラミッド(1980円)に生中(209円)を合わせて。伝串は1本55円。 

鶏を炭火で焼き上げた、どる焼き(528円)。弾力のある鶏モモ肉と岩塩が好相性。 

国産鶏を使った鶏旨タレユッケ(528円)。地鶏の卵黄でまろやかに。

大衆的な雰囲気の店内には、テーブル席とカウンターがある。

JR新潟駅近くの弁天通商店街エリア。大きな看板が目印。

【PRICE】
・串赤 99円 
・新時代の唐揚げ(5個) 各605円 
・鶏だしおでん(6種盛り) 418円
・面倒くさいポテトサラダ 528円

店舗情報

店舗名: 伝串 新時代 新潟駅前店
住所: 新潟市中央区東大通1-1-10 来々軒ビル
TEL: 025-243-2225 
営業時間: 17時~朝5時(朝4時LO)
定休日: 不定休
席数: 88席
駐車場: なし

掲載元:Komachi 2021年10月号

(文/Komachi Web編集部)

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