"きざみしょうが"の旨みシャキシャキ食感が相性抜群!なすのしょうがステーキ
TBSラジオで月曜から木曜、朝8時30分からお送りしている「パンサー向井の#ふらっと」。
毎週月曜日、10時30分頃からの「桃屋のかんたんレシピ」
桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピをご紹介していきます。
プレゼンターは、竹下佳奈さん。
今回のレシピは・・・
とろっと焼いたなすに「きざみしょうが」の旨みとシャキシャキ食感が相性抜群!
【なすのしょうがステーキ】
▼材料(2人分)
・なす 2本
・サラダ油 大さじ2
・桃屋の「きざみしょうが」 大さじ2
▼作り方
①なすは縦半分に切り、格子状に切り目を入れて水につけます。
②フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱したら、なすを皮面から焼いていきます。両面に火が通るまで焼いたら器に盛り、「きざみしょうが」をかけて完成です!
★桃屋の「きざみしょうが」は隠し味として鶏や野菜の旨みを加えて程よく味付けしているので、ひとさじのせるだけでしょうがの爽やかな香りがふわっとが広がる一品に仕上がります!
(TBSラジオ『パンサー向井の#ふらっと』より抜粋)