スペシャルティコーヒーと特製タルトが味わえます♡ 柏原町に文具カフェ『Another NOTE』が3月9日オープン 丹波市
丹波市にパティシエ特製のタルトとスペシャルティコーヒーが楽しめる文具カフェ『Another NOTE』が、3月9日にオープンします。
1913年創業の文具店『オフィスサポート』が、「真っ白なノートの1枚目に書く時のような、新しい瞬間へのワクワクをこのカフェで体験してほしい」という思いから開業する、新しいタイプのカフェです。
忙しい日々の中で、“素の自分”に戻れる場所として、非日常の空間と都会を感じる洗練された味わいのメニューによって「丹波にいること」を忘れてしまうようなお店づくりを意識されたそう。
同店で提供されるタルトやキッシュは、店内製造ならではのライブ感や臨場感を味わえるよう製菓専用厨房を設け、できたてと美味しさにこだわっているのだとか。
パティシエが毎日生地から焼き上げるサクサクタルトは長く愛されるよう上品な甘さに。同じく手作りのキッシュでは、生地はさくっと中は卵と牛乳のやさしい風味がとろっと溢れる「サクとろ」食感が楽しめます。
また、コーヒーは国内流通5％のスペシャルティコーヒーを使用。大阪の名店『タカムラコーヒー』監修のオリジナルブレンド「NOTE BREND-Relax-」や、シングルオリジンが楽しめるCOE（Cup of Excellence）もいただけます。
＜記者のひとこと＞
同店ではカフェメニュー以外にも、キッシュにスープやサラダが付くランチプレートも用意されるそう。丹波でおこりがちな「ランチ難民」の問題も解消されるといいですね。
オープン日
2024年3月9日（土）
場所
Another NOTE
（丹波市柏原町母坪409-1）
営業時間
10:00～18:30
TEL
0795-73-3066
定休日
水曜日