きょうの料理ビギナーズレシピ: 高菜ご飯
高菜漬けやザーサイ、豆板醤などを混ぜた、うまみ満点のご飯。パパッとできて、くせになるおいしさです。
高菜ご飯
【材料】（2人分）
ご飯 300g 高菜漬け 25g ザーサイ 10g すりごま 小さじ1 豆板醤（トーバンジャン） 小さじ1/2
【つくり方】
1. 高菜漬けとザーサイは細かく刻んでボウルに入れ、すりごま、豆板醤を加えて混ぜ合わせる。
2. 【1】にご飯を加え、しゃもじでご飯を押しつけるようにしながら混ぜ合わせる。
