フライパンひとつでお手軽♪ワンパントースト
【材料】（1人分）
食パン（6枚切り）：1枚
卵：2個
とろけるスライスチーズ：1枚
味付塩こしょう：少々
マヨネーズ：小さじ1杯
バター（有塩）：10g
トッピング
パセリ：適量
【作り方】
1: 食パンは半分に切ります。
2: ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズ、塩こしょうを加えてよく混ぜます。
3: フライパンにバターを溶かし、①を流し入れます。
4: 食パンを真ん中に置き、裏返して両面に卵液を吸わせます。
5: スライスチーズをのせ、周りの卵が固まってきたら折りたたみます。
6: 食パンを半分に折り、表面を軽く焼いたらお皿にのせて完成です。
コツ・ポイント
卵液を流し入れたら、すぐ両面食パンを吸わせてください。
最初は弱火で加熱すると、焦げずにきれいに卵が焼けますよ。
お好みでハムを挟んでもおいしく仕上がります。
よくある質問
・マヨネーズなしでも作れますか？
マヨネーズなしでもおいしく仕上がりますよ。
ライター：macaroni 料理家 えも（料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー）
