とにかく映えたい！でも手間はかけたくない！レシピのほぼない『BIG焼肉ドッグ』
分量は書いてあるけど、映像・写真見てるだけでもイメージできちゃう！そんな「レシピのほぼないレシピ」を料理クリエイター・ケンティー健人さんに教えていただきました！
とにかく映える！満足度も抜群！「大きな焼肉ドッグ」
▼材料
やわらかめの大きなバゲット：1本サニーレタス：4枚焼肉用の牛カルビ：400gオリーブ油：大さじ1塩・こしょう・粉チーズはお好みでタレとして焼肉のタレ60gとレモン汁小さじ1を混ぜたものを使います
▼作り方
バゲットに切れ目を入れてくりぬき、レタスをサンドします。 牛肉をフライパンで焼いて塩胡椒をパラパラ。焼けたら焼肉のタレに入れてまぜまぜ。バゲットに肉をはさんで粉チーズかけたら完成です！
何気にごはんのおかずにも！「砂肝のアヒージョ」
▼材料
砂肝：8個長ねぎ：1/2本にんにくのみじん切り：2かけ分赤とうがらしの小口切り：1本分鶏ガラスープの素：大さじ1オイスターソース：大さじ1塩、こしょうはお好みでオリーブ油：材料が浸るくらい
▼作り方
砂肝を半分にカットして切れ目を入れ、ネギは小口切りに。砂肝とネギ、他の材料もすべてフライパンに入れて混ぜた後に、中弱火でぐつぐつ・・・色が変わるまで炒めたら完成。
お好みでレモン汁（小さじ１）を加えてお召し上がりください！
天かすのクリスピーな食感も楽しんで！「 自家製なめたけ丼 」
▼材料
えのきだけ：1袋めんつゆ：2倍濃縮のものを大さじ2あたたかいごはん：1～2杯卵黄：1個しょうゆ：適量酢：小さじ1/2 バター：10g天かす：大さじ３ねぎの斜め薄切り：3cm分
▼作り方
①まずは、えのきだけを食べやすい長さにカットしてめんつゆで煮込みます。さらにバターと酢を加えてとろみがつくまで煮て下さい。
②とろみがついたらご飯に盛って、天かすとねぎ、卵黄をトッピングして、醤油をお好みでかけたら完成です！
＜料理クリエイター・ケンティー健人＞
通称「TikTok界の・のび太くん」ぱっつん前髪と丸メガネがトレードマーク。料理とASMRを軸に、目と耳と食欲を刺激する料理クリエイター。SNS総フォロワー880万人を超え、海外のファンも急増中。視聴者からの「細かい分量を知りたい」というリクエストが多く、2023年末「世にもおいしい一人飯」(公文社）を発売。
