夏の定番になるかも。「小さじ1かけるだけ」いつもの「お茶漬け」に“コクが加わる”おいしい食べ方
忙しい日のごはんや、軽く食事をすませたいときに助かる「お茶漬け」。手軽で胃にもやさしいけれど、毎回同じ味だと少し飽きてしまうこともありますよね。今回は、そんなときに試してほしい、ひと手間加えた“お茶漬けアレンジ”をご紹介します。
食欲がわかない日にもぴったり！
今回、お茶漬けのアレンジに使うのは、どのご家庭にもあるであろう「ごま油」です。「お茶漬けにごま油」と聞くと、ちょっと意外に感じる方もいるかもしれませんが、じつは相性がいい食材なんです。
アレンジ方法は、仕上げに小さじ1ほどを回しかけるだけなので、手間をかけずにできます。ごま油を入れると風味がよくなるので、食欲がわかないときにもおすすめですよ。
お茶漬けをごま油でアレンジしてみた
材料
・ごはん……茶碗1杯
・お茶漬けの素……1袋
・ごま油……小さじ1
・白ごま……適量
手順1．いつも通りお茶漬けを作ります
大きめの茶碗にごはんを盛り、お茶漬けの素をかけましょう。
お湯を注いで、お茶漬けを作ります。
手順2．ごま油を回しかけたら、白ごまをふりかけます
これで、ごま油風味のお茶漬けができあがりました。
コクが加わる
ごま油の香ばしい香りがふわっと広がり、シンプルなお茶漬けにコクが加わります。
ごま油を加えても、油っこさのようなものは気になりませんでした。
今回はお湯を注いで、アツアツのお茶漬けでアレンジしましたが、冷たいお茶漬けでもおいしく食べられます。氷を浮かべてキンキンに冷やしたお茶漬けにごま油を加えると、よりさらっと食べられるので、暑い日におすすめです。
特別な材料を用意しなくても、ごま油を加えるだけでできるアレンジ。ぜひ試してみてください。
三木ちな／お掃除クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニア