【大阪】どらやき店が作るこだわりの“ふわふわ”かき氷「しあわせ氷」登場
2024年4月26日（金）より、どらやき店「くろーばー結び 本店」（大阪府大阪市東住吉区桑津）に、ふわふわ食感のパフェのようなかき氷「しあわせ氷」が登場しています！
こだわりのかき氷「しあわせ氷」
「しあわせ氷」には、たくさんのこだわりポイントがあります。こだわりの氷は地下250mの「信州深層天然水」を48時間かけてゆっくり凍らせ、不純物が除去され透明で高純度に。温度管理も大切にした氷は、削るとカンナで削ったようなフワフワとした食感になります♪
具材には「くろーばー結び」のどらやきにも使用している食材を厳選し、ミツはすべてどらやきとは別に「しあわせ氷」用に開発されたオリジナルを使用しています。
また、一見するとびっくりするほど大きなサイズにもこだわりが。可能な限り氷に触れることなく、ふわふわの氷を大きな器に目いっぱい盛っています！
6種類の「しあわせ氷」が登場
かき氷は「絹糸もんぶらん ～ほうじ茶パルファン～」「あまおう ～スペシャリテいちごミルク～」「瀬戸内レモン ～レアチーズタルト～」「スイートショコラ ～チョコパーティ～」「宇治抹茶 ～和パルフェ～」「しあわせミルク ～フルーツボックス～」の6種類がラインアップ。いずれもまるで洋菓子やパフェのような、味や食べ応えはもちろん、見た目も豪華なかき氷です。
おすすめの「絹糸もんぶらん ～ほうじ茶パルファン～」は、ほうじ茶としあわせミルクシロップがほうじ茶ラテのような味わいになるかき氷に、球磨栗ペーストと栗の甘露煮がトッピングされた一品。小豆と黒蜜きなこ生クリームが、ほうじ茶とともに和の香りを引き立てます。
また、一見すると真っ白な「しあわせミルク ～フルーツボックス」には驚きも！ ミルクシロップがたっぷりのふわふわ氷の中から、メープルシュガーやみかん、パイン、いちご、さらにアイスクリームまで出てきます♪
暑くなるこれからの季節、こだわりの材料で作られた大きくてふわふわのかき氷で幸せ気分に浸ってみては？
※【画像・参考】「クローバー365」
