すでに話題！カフェにもバーにもなる三条の［Méton（メトン）］で本格フランス菓子と自然派ワインを堪能
2025年2月24日 open 赤の看板を頼りにレトロなビルの階段を上がると、温もりある空間がゲストを迎え入れてくれる［Méton］（京都府京都市左京区）。看板と同じ赤を基調としたムードのある店内は、アパレル業界でセンスを磨いた店主・山下さんだからこそ作れる空間だ。
「飲食で働いている人たちがみんなイキイキと楽しそうで」と自らも飲食の世界に飛び込んだ山下さんは、［歩粉］や［NISHITOMIYA］といった人気店で経験を積み、デザートを任されるまでに。その腕を知る周囲の人々から背中を押され、［Méton］をオープンした。カヌレやシュークリームなど店内で焼き上げる本格的なフランス菓子のほか、スパイスを利かせた甘くないマドレーヌやアテになる食材を使ったキッシュ、オムレツなど、ワインと合わせたくなるメニューも見逃せない。
アテにぴったりの生ハムとマドレーヌサレ700円。日替わりのグラスワイン1100円〜は、店主セレクトのナチュラルワイン。フレッシュなブドウの風味が、マドレーヌサレのスパイスとふんわり混ざり合う 「カフェやバーなどの型にはめず、好きなタイミングで楽しんでもらえる場所になれば」という想いのとおり、食後に甘いお菓子で締めたり待ち合わせの前に1杯嗜んだりと、思い思いの過ごし方ができそうだ。
プリン600円は一口で「これこれ！」と言いたくなる、ちょっと硬めの口当たりが嬉しい。カラメルソースの苦味も絶妙
Méton
メトン
2025年2月24日 open
京都府京都市左京区大菊町102 2F
京阪「三条駅」出口12から徒歩4分
地下鉄「三条京阪駅」出口1から徒歩5分
14：00〜21：00（LO／20：00）
日曜12：00〜16：00（LO／15：30）
火・水曜休、他不定休有
※定休日は変更になる可能性有。詳しくはInstagramをチェック
全席禁煙完全個室無駐車場無
https://www.instagram.com/meton.kyoto/
PHOTO／増田えみ、TEXT／鳥羽花、EDIT／堀家果菜子
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