Yahoo! JAPAN

ふとした時、「美味しいコーヒーと甘いスイーツが恋しい！」と思うことはありませんか？筆者はめちゃくちゃよくあります 笑　ということで、神戸市西区で6月19日にオープンしたばかりのカフェを訪ねました。

お店の場所は上脇バス停目の前にある伊川谷センタービル2階。

1階はバスを待つ人や通りを走る車で少し賑やかですが、2階に上がると静かな落ち着いた雰囲気。そこに大きな窓が開放的なカフェ『YOHK（ヨハク）』を見つけました。

中はモノトーンを基調としたスタイリッシュな空間。カウンターに2人掛けや4人掛けのテーブルもあります。テーブル同士の間隔も広めで、他のお客様と目が合いにくい配置。ゆっくり落ち着いて過ごせそうです。

そして筆者はカウンター席をチョイス。目の前の大きな窓が開放的で気持ち良いんです♪

同店の注文システムはレジでメニューを選び、お会計を最初に済ませるスタイル。筆者もスタッフさんお奨めのハンドドリップコーヒーとショコラテリーヌを注文しました。

注文毎に丁寧に淹れるハンドドリップコーヒー。

その日毎に抽出するお湯の温度などを微調整し、ベストな状態で提供してくれます。

また珈琲豆は地域にある珈琲店から仕入れたこだわりのもの。今後は週毎に仕入先を変えたり、色々なコーヒーを楽しんでもらえるように計画中だそうです。

そんなお話をききながら、コーヒーが抽出される様子を眺める間も穏やかで心地い時間です。

まったり過ごしているとコーヒーとショコラテリーヌが到着。いよいよコーヒー&スイーツタイムです♪

まずはショコラテリーヌ。フォークを入れただけで濃厚さがわかる、重厚感！しかし一口頬張ると、まったりととろけほろ苦甘ーい風味が口いっぱいに広がります。

ここでコーヒーをブラックのまま一口。コク深い味と程よい酸味で、ブラックでも飲みやすい♪もちろんショコラテリーヌとの相性も抜群です♡

続いてショコラテリーヌを苺ソースと一緒にもう一口。果肉の酸味がアクセントになり、濃厚なショコラの後口が爽やかに♪甘さと苦味、酸味がバランス良くまとまり、後を引く美味しさです。

『YOHK』で美味しいコーヒーとスイーツをゆっくりいただき、改めてこういった時間の大切さを感じた筆者。

同店はビルの2階にあるため外の通行人も少なく、窓際でも人の目が気にならない。時折聞こえる外の音も心地好いBGMのようでした。ちょっとした隠れ家を見つけた気がします。

「皆さん家庭や仕事、勉強で毎日忙しいですよね。ちょっとした隙間時間に『YOHK』を訪れ、癒されてほしい。当店が提供したいのは"心に余白の時間"なんです」と語るYOHKオーナー。そのため、地域の方が気軽に寄れるような空間作りを大切にされています。

また"地域との繋がり"も大切にされていて、今も地域の方や施設、お店とコミュニケーションをとりながら、地元を盛り上げる計画を考え中だそうです。これからどんなことが始まるのか、楽しみです。

バス停での待ち時間やバスを降りた帰り道、近隣の飲食店でのランチ後など、様々なシーンでふらっと寄りたくなるとっておきのカフェとの出会いになりました。

場所
YOHK
（神戸市西区池上2-30-1 伊川谷センタービル 2階）

営業時間
火曜～金曜日 12:30～18:00（L.O.17:30）
土曜日 10:00~16:00（L.O.15:30）
※月曜日は貸し切り利用のみ（レンタルスペースとして利用可能）

定休日
日曜日

駐車場
伊川谷センタービル駐車場
※通常1時間無料 YOHK利用者はさらに1時間無料

オープン日
2026年6月19日（金）