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地元のグルメ通が太鼓判!福岡からお取り寄せするべき、辛子明太子とビーフカレー

ニッポンごはん旅

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「ニッポンごはん旅」では、コロナの影響で厳しい状況に置かれる飲食店さんを、微力ながら応援したい!ということで、公認ライターさんにオススメの『お取り寄せ』をご紹介いただく企画を実施しております!

今回はお取り寄せ企画・第5弾ということで、福岡グルメに詳しく、福岡のテレビやラジオなどのメディアでも活躍中の、福岡のグルメ通公認ライター・デビ高橋さんにオススメのお取り寄せグルメをご紹介いただきました!

おうちで福岡グルメを味わいながら、旅気分も楽しめる間違いく美味しい一品、ぜひチェックしてみてください!

▼デビ高橋さん おすすめの一品▼

1.『食と酒 なかむた』の「自家製明太子」

2.『欧風料理 典』の「スペシャルビーフカレー」

1.『食と酒 なかむた』の「自家製明太子」

『食と酒 なかむた』は、昭和初期に建てられた古民家を改装した隠れ家的な店。

2014年、2019年に発行された、世界的に権威のある食のガイドブックにも掲載されている和食店です。

今回ご紹介する「自家製明太子」は『食と酒 なかむた』のコース料理の〆に提供されているもので、炊き立ての土鍋ご飯との相性が抜群!

丁寧に手作りされており、昆布と柚子の香りが素晴らしく、上品な味わいが特徴です。

大量生産できない貴重な“辛子明太子”を是非食べていただきたいです。

■デビ高橋さんオススメの一品

「自家製明太子 4~5本入り」(3240円・税込)

https://paypaymall.yahoo.co.jp/store/maborosiya/item/nm-0002/

食と酒 なかむた

〒810-0014 福岡県福岡市中央区平尾1丁目12−3

2.『欧風料理 典』の「スペシャルビーフカレー」

2020年5月末に惜しまれつつ閉店してしまった、1971年創業の老舗フレンチレストラン『博多 和田門』。

この店で人気だった「特製和田門スペシャルビーフカレー」を『博多 和田門』の3代目主人がオンラインレストラン『欧風料理 典』の「スペシャルビーフカレー」として通販で復活させたよ!

2日間かけてじっくりと創る、真っ黒な欧風カレーはピリ辛。

ライスはバターライスでレーズンとリンゴが入っています。

天皇陛下も召し上がったという、この「スペシャルビーフカレー」は一度は食べるべき逸品ですよ。

■デビ高橋さんオススメの一品

「スペシャルビーフカレー」(1200円・税込)

http://shop.tenn-restaurant.com/shopdetail/000000000002/all_items/page1/order/

*新型コロナウイルス感染症の影響で、営業状況や掲載内容に変更が生じる場合があります。最新の情報は、事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

*「ニッポンごはん旅」は、新型コロナウイルス終息後の旅行先として検討いただきたいという想いで各地の情報を発信しています。

ライター:ニッポンごはん旅編集部

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