進化系つけ麺と豪快に焼いたステーキセット【スマホのグルメ】
街ゆく人達に思わず見返したくなるグルメ写真を見せてもらい、その味と思いをいただく新企画『 スマホのグルメ』
※ スマホのグルメは、北海道の夕方の情報番組イチオシ!!火曜日のコーナーです。
今回は室岡アナが街ゆく人のスマホのグルメ画像を調査しました！
最初にみつけたのが、ある男性が「とてもおいしかった」と話すお店でした。
すすきの〝隠れ家的〟ユニークなつけ麺店
札幌の繁華街すすきのの一角。去年５月にオープンした隠れ家的存在のつけ麺屋さんです。なんと椅子のない立ち食いスタイルのユニークな店内。
ここで味わえるのが「進化系のつけ麺」
麺は円山製麺の特注ストレート麺を使用しています。そしてガゴメ昆布を水につけ、うまみと粘りを引き出した昆布水を麺に注ぎます。この麺を、醤油ベースの豚・鶏ダブルスープのつけ汁につけて食べてみると…絶品です！
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今回取材したお店
TSUKEMEN ICHI （つけ麺イチ）
札幌市中央区南5条西4丁目 三井ビル裏２階
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続いて室岡アナが紹介されたお店は…
地域に愛される 豪快なステーキがウリのレストラン
札幌市厚別区にある「ステーキレストラン がんねん」です。
こちらのお店のランチタイムにスマホ画像にあった人気メニューが！
カットステーキランチ１５００円。牛ハラミをアツアツの鉄板で豪快に焼いた逸品です。
さらに、グランドメニューでの一番人気は「がんねんステーキ アンド・ハンバーグ」
しょうゆベースの特性ソースがよく合うんです。
そして、きび砂糖を使ったカスタードクリームを冷やし固め、その上の上白糖を香ばしく
あぶった自家製のカタラーナも人気です。
今回取材したお店
ステーキレストラン がんねん
札幌市厚別区厚別中央３条６丁目