見て見てこのボリューム！垂水の人気店『HIROMO BURGER』が東加古川へ移転オープン 加古川市
垂水のハンバーガー店『HIROMO BURGER』が、12月27日に東加古川へ移転オープン！このたび改めて取材に訪れ、その味わいを堪能してきました。
「ユニークでボリューム満点、素材や味にもとことんこだわったハンバーガーが楽しめる」と人気を集めていた同店。新たな場所でも、その注目が続くこと間違いなしです♪
場所はJR東加古川駅から歩いてすぐ。垂水の店舗よりも駅近で地元の人はもちろん、観光に訪れた人でも足を運びやすい立地となっています。
垂水ではおよそ2年半営業。グルメバーガーを楽しみにしてくれるリピーターも多かったそうですが、このたび店主が縁の深かった加古川市にお店を移転することとなったそう。
同店のバーガーは、長く鉄板焼きのお店を経営してきた店主がこだわって作る「パティ」が鍵。手切りでカットした上質なお肉をその割合にこだわって焼き上げており、その食べ応えと味わいは「まるでステーキ」と評されます。
店で提供されるバーガーは全26種類で、月替わりメニューもあるとのこと。今回は垂水の地名をもとにその名前が付けられたという「MR.JAMES BURGER」をいただくことに。
そのボリュームに圧倒され、どこから食べたらいいのか迷っているとその食べ方を伝授してくれました。同店のバーガーをいただく際にはぜひ参考にしてみて♡
カリッとしたバンズに、パティのほかベーコンや大きなオニオンリングが挟まった一品。パティの肉肉しさはもちろんなのですが、香ばしいベーコンやサクサクのオニオンなど様々な食感を楽しめます。
オリジナルのBBQソースは少し甘めの味わいで、性別問わず人気が高いというのにも頷けます。
またポップな見た目のドリンクも数多くラインナップ♡特に3種のスパイスが入った「レモネード」がおすすめとのことでいただいたのですが、すっきりとした味わいの中に複雑なスパイスの香りと甘さがクセになる！
爽やかながら深みのある味わいで、大人もハマること間違いなしの美味しさでした。
「どこで店を構えていても、”地域密着”のお店でありたいと考えています。駅近でアクセスがよくなったので、市内外の多くの人に足を運んでいただけたら」とのこと。
また移転に伴い、加古川の名物「かつめし」をイメージしたデミグラスソースのバーガーを構想中とのことで、こちらも要チェックです♪
場所
HIROMO BURGER
（加古川市新在家平岡町279-1-1 スカイプラザ1F）
営業時間
【火～土曜日】11:00～20:00【日曜日・祝日】11:00～16:00
定休日
月曜日※祝日の場合は火曜日
オープン
2025年12月27日（土）