Yahoo! JAPAN

名店出身のオーナーシェフの焼くパンが千葉の思わぬ場所にあります。
お店の名前は「ブーランジェリーピエス（ Boulangerie Pièce）」。

千葉駅の近くにあるかと思いきや、緑区との境に近い郊外の住宅街にあり、電車でのアクセスは難しく、バスで行く場合は、JR千葉駅から千葉中央バス 大網線 鎌取駅経由誉田駅行に乗って約22分、バス停の千葉南高校下車後徒歩5分で到着します。
お店は千葉南高校のグランドが見えるくらいの距離にあるので、千葉南高校が目印となります。

そして外観は一見普通の住宅に見えるので、良く見ないとパン屋さんと分かりません。車で行く場合は、お店の前に駐車場が2台分あります。
この日はいいお天気で、白と木目の外観が青い空に映えていました。

ブーランジェリーピエスのオーナーシェフの吉澤さんは、松戸のZopfさんで10年、他にもセントル・ザ・ベーカリーやVIRONなどの名店で修業されて2021年12月にこちらのお店をオープンされてます。名店でのご経験はきっと生かされているものと思います。

お店に入ると、木の温もりを感ずるショーケースにパンが並んでいます。

暖かみのあるライトが下がっていて、奥の木の棚に食パンが並んでいました。

ショーケースの右側には食パンやバゲット、バゲットを使ったサンドイッチなどが並んでいました。

ショーケースの左側にはカンパーニュやベーグル、クロワッサンなどのヴィエノワズリがあります。
カレーパンやベーグルは松戸のZopfさんを、ヴィエノワズリはヴィロンさんを彷彿とさせてくれます。
前回購入してとても美味しかったクイニーアマンがありましたので、今回も購入することにしました。

【購入したパン】

＊プレーンベーグル（画像下）

弾力のある、もっちりベーグルでサンドイッチにぴったりでした。

＊塩バター（画像上）

バターの甘さを粒塩が押し上げてくれて、後を引くおいしさの塩バターパンです。

＊クイニーアマン

美しい濃いめの焼き色で、しっかりとカリカリ感も出ています。カリカリにキャラメリゼされて塩味とのバランスが抜群でした。クラムに林檎が入っていて、極上の味わいです。

＊カンパーニュ（ハーフ）

クラムがしっかりと詰まっていて、滑らかな食感のカンパーニュでした。

SHOP INFORMATION
【店名】ブーランジェリーピエス（ Boulangerie Pièce）
【住所】千葉県千葉市中央区花輪町46-64
【電話番号】043-356-0914
【営業時間】水・木・金/07:30~16:30　土/09:00~18:00
【定休日】日・月・火
【Webメディア】https://www.instagram.com/boulangerie_piece

SHOP INFORMATION
※写真の商品の種類、価格は、2026年1月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。