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鮮魚店が手がけるフィッシュバーガー専門店「サカナノバーガー」万代の蔦屋書店2Fにオープン

Komachi

 愛知県の鮮魚店「寿商店」が魚好きを増やすことを目標に手がけた、新スタイルのハンバーガー店「サカナノバーガー 新潟万代店」が、「蔦屋書店 新潟万代店」の2Fにオープンしました。

「蔦屋書店 新潟万代店」の2階。隣接するラウンジスペースでの飲食もできる

 バンズは東区の「ラ・ターブル」の特注バンズを使用。魚は鮮度や調理方法にプロのこだわりが光ります。主役のフライやパテはもちろん、特製タレにつけたシソなど、魚のおいしさを引き立てる工夫も心憎いですね。

タルタルソースたっぷりの手作り丸ごとアジフライバーガー(1180円)は、カラリと揚げた骨せんべい付き

ぷりぷりの海老パテがたまらない桜海老香るWぷり海老バーガー(1180円)

サイドメニューのシーフードオールスター(800円)も魚尽くし

モノトーンを基調にしたスタイリッシュな店内

【PRICE】
・Wサーモンアボカドバーガー 1180円
・とろ~り蟹味噌バターのカニコロバーガー 1180円
・じっくり煮込んだ濃厚シーフードカレー 1380円
・フィッシュ&チップス 800円

店舗情報

店舗名: サカナノバーガー 新潟万代店
住所: 新潟市中央区幸西3-1-6 蔦屋書店 新潟万代店2F
TEL: 052-259-2766(寿商店)
営業時間: 10時~20時
定休日: 不定休
席数: 10席
駐車場: 共有あり
外部リンク: http://www.s-kotobuki.co.jp/index.html
備考: Instagram(@sakananoburger)

掲載元:Komachi 2021年12月号

(文/Komachi Web編集部)

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